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le BruaîvT de roseaux. C'est aussi un des noms vulgaires du 



Martinet inoir. (v.) 



JUIF. On donne quelquefois ce nom au squale marteau. 

 (V. au mol Squale) , cl à un autre poisson d'Afrique dont 

 on ne connoît pas le genre , mais dont on dit la chair excel- 

 lente, (b.) 



JUJUBA. Nom qui , chez les Latins, étoit synonyme de 

 zyzypha., et désigiioic la Jujube et le Jujubier. Depuis il a 

 servi à indiquer plusieurs espèces voisines , que Linnaeus 

 réunit au RhamnuSy mais qu'on en sépare de nouveau. Voyez 

 Jujubier et Zizypîius. (lî>.) 



JUJUBIER, Ziz-yphus., Linn. ( Peniandrie iligyine.) Genre 

 de plantes de la famille des rîiamnoïdes , couiprenant des 

 arbrisseaux épineux, à feuilles simples et alternes, et à (leurs 

 planes et axiliaires. Chaque fleur est composée: d'un calice à 

 cinq divisions, de cinq pétales ouverts en étoile, de cinq 

 élamines à anthères arrondies, et d'un disque charnu, dans 

 lequel est enfoncé un ovaire , surmonté de deux styles à stig- 

 mate obtus. Le fruit est un drupe ovale ou oblong , conte- 

 nant , sous un brou charnu ou pulpeux , un noyau à deux 

 loges et à deux semences. 



Le genre Cokdalie se rapproche infiniment de celui-ci. 

 Il renferme une vingtaine d'espèces connues. Les plus inté- 

 ressantes sont : 



Le JuJULlER commun , Rhamnus zizyphus., Li^jn. C'est un 

 grand arbrisseau dont la tige est tortueuse et l'écorce rude et 

 gercée. Les jeunes branches sont pliantes , et garnies, à leur 

 insertion , de deux aiguillons durs presque égaux. Les feuilles 

 sont pétiolées , ovales , oblongues , simples , à trois nervures, 

 dentées en scie , luisantes et unies ; elles tombent tous les 

 hivers. Les fleurs s'épanouissent communément dans le mois 

 de juin. Elles sont jaunes , et les fruits qui leur succèdent 

 sont d'un beau rouge dans leur maturité; ils ont à peu près 

 la forme et la grosseur d'une olive. On les nomme JuJuUs ; 

 ils sont nourrissans et agréables , quoique un peu fades. On 

 en compose des tisanes pectorales. 



Ce jujubier croît naturellement dans le Languedoc, la 

 Provence, et en général dans le Midi de l'Europe. On le 

 cultive dans ces pays, et même à la côte de Barbarie, pour 

 son fruit, qu'on y sert en hiver sur les tables, et qui est em- 

 ployé en médecine. Dans les contrées septentrionales de la 

 France , on peut élever cet arbrisseau en pleine terre ; il 

 supporte les hivers ordinaires, pourvu qu'il soit abrité et à 

 une bonne exposition; mais il y fructifie rarement. 



Le .Iujubier des Lotophages , Wiamnus lotus , Linn. , 

 Desf. , qu'on voit figuré pi. Ë i8 de .ce Dictionnaire. Celte 



