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au contraire, les graiiica sont toujours entourées d'une mem- 

 brane. 



L>es Juliennes sonl desîierbes à feuilles alternes et simples, 

 et à racine annuclie , bisannuelle ou vivace. On en compte 

 prt'S de cinquante espèces, parmi lesquelles on doit distin- 

 guer, comme plantes utiles ou d'agrément, celles qui sui- 

 vent , savoir : 



La JuLIE^'NE DES JARDINS , Hesperis matronalis , Linn, Elle 

 est sauvage ou cultivée , et originaire des parties australes de 

 l'Europe ,mi elle croît dans les prés et les lieux un peu cou- 

 verts. Ses fleurs simples ou doubles, blanches ou purpurines, 

 exh;<ient , surtout le soîr , un parfum agréable. Elles sont at- 

 lachées à un pédoncule, et disposées, vers rcxtrémité des ra- 

 meaux, en grappes claires ou denses , qui offrent un Joli as- 

 pect. La lige, qu'elles couronnent, est droite , haute d'un pied 

 et demi , cylindrique , un peu velue , tantôt simple, tantôt ra- 

 îueiise, et garnie de feuilles ovales lancéolées, dentées à leurs 

 bords, pointues, et portées par un court pétiole. Les slliques 

 sont longues , menues et glabres; elles contiennent des se- 

 mences ovales , aplaties et rousses , qui fournissent , par l'ex- 

 pression , une huile propre à brûler. Ainsi la culture de celte 

 plante , <sui fait l'ornement des jardins, peut encore avoir un 

 objet utile. On la multiplie de boutures , ou en éclatant les 

 pieds , ou communément de graines qu'on doit semer de pré- 

 férence en automne. Elle fleurit la seconde année. Pour en 

 obtenir des fleurs doubles, il faut l'élever dans une terre très- 

 substantielle. 



lia JuLlEiS'NE A FLEURS lîRLiNES, llesperis Iristi's , Linn. Elle 

 croit en Hongrie et dans rAutrlrhe , est bisannuelle et a des 

 (leurs sans beauté, mais d'une odeur forte et suave. On la 

 cultive conmie la précédente , et on la reconno;t à sa tige ou- 

 verte et rameuse , chargée de poils blancs très-fins , et à ses 

 feuilles bordées de petites dents à leur base, et entières par- 

 tout ailleurs. 



La Julienne découpée , Hesperis lacera^ Linn. Ses feuil- 

 les sont lancéolées , et découpées à peu près comme celles du 

 pissenlit; de petits poils droits couvrent le calice des fleurs, 

 et les siliques offrent des nœuds à leur surface et trois dénis 

 it leur sommet. 



La Julienne a feuilles étroites, Oieiranihus fristis^ L. 

 Celle-ci est vivace et croit aux environs de la mer, en Lan- 

 guedoc, en Provence , en Espagne et en Italie. Sa lige prend 

 avec le temps la solidité de celle d'un arbrisseau. Elle a des 

 feuilles très-étroites , dentelées et légèrement cotonneuses. 



La Julienne des salines, Cheiranlhus salinus , Linn. On 

 lut a donné ce nom parce qu'on la trouve dans les salines de 



