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veur amère et nauséabonde , en le faisant macérer dans du 

 vinaigre et légèrement griller. (i<N.) 



KHU-TSAI. Nom donné, en Chine, àl'ENDiVE (Cicha~ 

 rium endioia , Linn. ). (ln.) 



KHYAR. Nom arabe d'une petite variété du Concombre 

 proprement dit (cucumis satknis) ; quatteh est celui d'une va- - 

 riété grande et jaunâtre, et faguos celui delavariété blanche. 



(LN.) 



KHYAR-CHANBAR. Nom arabe donné à la Casse des 

 Boutiques (cassia fistula, Linn.), dont M. Persoon fait 

 un genre particulier qu il appelle Cathartocarpus. (ln.) 



KHYZARAN. Nom arabe d'une Centaurée (centaurca 

 iïppii, L. ). (ln.) 



KIAI-TSAI. Nom chinois d'une espèce de Sénevé (sina- 

 pi's chinensis), dont la culture est très-étendue en Chine et 

 en Cochinchine. Le Pe-KIAï est une autre espèce du même 

 genre {sinapis brassicata) , également très-cultivée. Le Pe- 

 tsai est une troisième espèce (sinapis pekinensis , Lour.) égale- 

 ment cultivée et la plus estimée de toutes. V. Cay-CU. (ln.) 



KIAI RABOKU. Nom de I'If (taxus baccata), au Ja- 

 pon, (ln.) 



KIAI. V. KlEN. (LN.) 



KIAMBAU. Nom rapporté comme celui donné au codda 

 pail d'Amboine. (ln.) 



KIAM-HOAM. Nom chinois du Curcuma cultivé 

 {curcuma longa , Linn. ), dont on se sert en Chine et en Co- 

 chinchine, pour donner de la couleur aux sauces, pour tein-;. 

 dre les toiles, les peaux, le bois, les os, les métaux. Le 

 San-KIAM-hoam est une autre espèce sauvage ( curcuma syl- 

 veslrls, Rumph., Amb. 8 , pag. io4) dont la racine est em- 

 ployée extérieurement pour calmer les douleurs et pour gué- 

 rir les contusions, (ln.) 



KIANGICTHouAANCiïTCïL Les Kamtschadales ap- 

 pellent ainsi le canard à longue queue de Terre-Neuve. Voye& 

 au mot Canard, (s.) 



KlANKIA. Perroquet violet deBarrère {Franc, êquino.viale). 

 Voyez Papegai violet, (s.) 



K.IAQ-THEU. V. Kieu. (ln.) 



K1ATI. Nom qu'on donne, à Java, au Tek, grand et 

 bel arbre de l'Inde, (ln.) 



Kl AV. Nom du Concombre cultivé ( cucumis sativus ) , 

 chez les Tartares. (ln.) 



KIBERA. Adanson pense que les sisymbrium de Lin- 

 nseus, à feuilles ailées , à anthères ovoïdes et dont la silique 

 contient sept à dix graines ovoïdes, doivent faire un genre 4 

 part. Le sisymbrium suptrium, L. lui sert de type, (ln.) 



