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l'intérieur des citernes qu'on remplit d'huile d'olive; et 

 comme elle peut se débiter en dalles de l'épaisseur et de la 

 grandeur qu'on juge à propos, et qui sont parfaitement pla- 

 nes , les peintres l'ont quelquefois employée au lieu de 

 toile ou de parquet de bois , pour en faire des tableaux. 



(PAT.) 



LAVANCHE. V. Avalanche, (s.) 



LAVANDE, SPIC, STOECHAS, Lawndula, Linm 

 ( Didynamie gymnospermie. ) Genre de plantes de la famille 

 des labiées , qui comprend des herbes et de petits arbustes , 

 dont les feuilles sont opposées , et dont les fleurs naissent en 

 épis à l'extrémité des rameaux. Chaque fleur est enfermée 

 dans un calice persistant, strié, d'une forme ovale, cylin-» 

 drique, ayant une bractée à sa base et cinq petites dents à 

 son sommet. La corolle est monopétale et renversée ; son 

 tube dépasse le calice, et son limbe présente deux lèvres 

 formées par cinq lobes arrondis et inégaux; les étamines, 

 au nombre de quatre , dont deux plus longues , se trouvent 

 insérées au tube de la corolle. Au centre est un germe divisé 

 en quatre parties et surmonté d'un style de la même longueur 

 que le tube. Il est remplacé par quatre petites semences 

 ovoïdes, contenues dans le calice. 



Ce genre ne renferme qu'une douzaine d'espèces ; les 

 plus intéressantes sont : 



La Lavande commune, Lavandida spica, Linn. Arbuste 

 connu de tout le monde par l'odeur aromatique et agréable 

 qu'exhalent ses fleurs, même desséchées. Il s'élève à la hau- 

 teur d'environ deux pieds, sur une souche ligneuse et courte, 

 qui se divise en rameaux presque nus vers leur sommet, et 

 garnis, à leur partie inférieure, de feuilles étroites, lan- 

 céolées , très-entières et à bords souvent repliés en dessous. 

 Les fleurs , ordinairement bleues , sont disposées en épi. 

 Cet arbuste croît naturellement dans le midi de la France 

 et de l'Europe. On le cultive dans tous les jardins. Il fleurit 

 au milieu de l'été. 11 offre deux variétés, l'une à fleurs blan- 

 ches , l'autre à feuilles larges; celle-ci est Yaspic des Pro- 

 vençaux. 



Les fleurs de lavande ont une odeur forte et agréable ; 

 elles entrent dans les parfuma Le principe odorant qu'elles 

 contiennent n'est point fugace ; elles le conservent très- 

 long-temps. Aussi enferme-t-on ces fleurs sèches dans des 

 sachets et dans les armoires et les garde-robes , pour donner 

 une bonne odeur au linge , et pour écarter les mites, les 

 teignes et autres insectes nuisibles. 



La lavande à feuilles larges, appelée aspic, nard ou la- 

 vande mâle, donne une huile essentielle très-inflammable et 



