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JJniieenne de Londres, A. 1». Lambert nous apprend que cette 

 race est presque éteinte en Irlande, puisqu'il n'y en existe 

 plus que huit, appartenant au comte d'Altamont. 



Après ce très-grand lévrier d'Irlande, celui qui en ap- 

 proche le plus pour la grosseur et la force, est le lévrier delà 

 Haute-Ecosse. C'est une race niétive, puisqu'elle a de longs 

 poils qui lui couvrent la moitié des yeux ; aussi l'appelle-t-on 

 encore, mais improprement, chien loup. Ce chien, dont les 

 capitaines des montagnes de l'Ecosse se servoient autrefois 

 dans leurs grandes parties de chasse , est vigoureux et bien 

 musclé ; son regard est farouche ; ses oreilles sont pendantes ; 

 ses poils rudes et ordinairement de couleur rougeâtre mêlée 

 de blanc. 



Un bon lévrier pour la chasse doit avoir le corps long, 

 sans être décharné; la tête pointue et bien faite ; les yeux 

 vifs et brillans; le museau très-allongé; les dents aiguës; 

 les oreilles petites et formées d'un cartilage mince; la poi- 

 trine large et robuste; les jambes de devant droites et courtes; 

 celles de derrière longues et souples; les épaules larges; les 

 côtes rondes ; les cuisses bien musclées sans être grasses ; la 

 queue longue, forte et nerveuse. On doit surtout avoir égard 

 à la femelle pour l'accouplement de ces animaux. On fera 

 en sorte de les choisir du même âge, qui ne doit pas excéder 

 quatre ans. 



En termes de vénerie, on appelle lévriers nobles, ceux dont 

 la tête est petite et allongée, l'encolure longue et déliée , le 

 râble large et bien fait ; lévriers harpes, ceux qui ont les de- 

 vants et les côtés fort ovales, et peu de ventre ; lévriers gigotes, 

 ceux qui ont les gigots courts et gras, et les os éloignés ; lé- 

 vriers ouvrés, ceux dont le palais est marqué de grandes ondes 

 noires. Ces derniers passent pour les plus vigoureux. 



L'exercice convenable à un lévrier doit se borner à trois 

 courses par semaine, et si chaque fois on lui donne pour ré- 

 compense le sang du gibier, son ardeur à le poursuivre aug- 

 mentera de jour en jour. Quand la chasse est terminée, on 

 doit le conduire au logis, lui laver les jambes avec de la bière 

 et du beurre , et lui donner à manger environ une heure 

 après. 



De toutes les variétés du lévrier, la plus petite et la plus 

 jolie, est celle d'Italie ou Icvron, mais c'est aussi la plus déli- 

 cate ; et ces charmans animaux , extrêmement sensibles au 

 froid, sont toujours grelotans dans nos climats, et paroissent 

 y souffrir sans cesse ; leur instinct est d'ailleurs très-foible , 

 leur naturel timide, et ils ne montrent presque point de sen- 

 ti ment, (s.) 



LEVRON ou LÉVRIER D'ITALIE. La plus jolie et 



