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ailées aux entre-nœuds , très-rameuses, ets'élevantau moyen 

 d'un appui , jusqu'à quatre ou cinq pieds. Les fiMiilles 

 qu'elles porienl sont garnies do stipules doubles, et compo- 

 sées de deux folioles ovales, allongées, très-nervcnses, échan- 

 crées au sommet, avec une petite pointe; chaque pétiole est 

 surmonté d'une vrille rameuse Ires-longue. On trouve celte 

 belle plante dans quelques parties de l'Europe ; maison ignore 

 le pays dont elle est originaire. Elle est cultivée dans les jar- 

 dins. Pour en jouir avec agrément, il faut la placer au pied d'un 

 treillage, ou lui en fairq un exprès. Elle ne craint point la ge- 

 lée , d«re plusieurs années, d'où lui'vient le nom depoi'seter- 

 Tiel ^ poisiHoaoe à bouquets; mais elle ne porte des fleurs qu'au 

 bout de trois ans. Elle demande une bonne teiTe et l'exposi- 

 tion au soleil. 



Les gesses sont en général des plantes peu délicates et qui 

 n'exigent pas beaucoup de soin. Si on les sème en automne, 

 il faut choisir une terre légère et une exposition chaude; elles 

 fleuriront de bonne heure au printemps suivant. Celles que 

 l'on sèuie dans cette dernière saison, ont besoin d'une expo- 

 sition ouverte, et peuvent d'ailleurs être placées dans tous 

 les sols, pourvu qu'ils ne soient pas trop humides. Elles se 

 coupent d'assez bonne heure pour qu'il soit possible de les 

 remplacer de suite par du chanvre, de la camelinc, des ha- 

 ricots , etc. Elles »e souffrent point la transplantation , et la 

 plupart sollicitent un appui quand elles commencent à s'éle- 

 ver. Outre les ressources qu'elles procurent comme fourrage 

 et comme aliment, quelques espèces, telles que la graiide 

 gesse et celle des huis , peuvent encore être employées comme 

 engrais , en hs enfouissant jeunes dans la terre, où elles se 

 décomposent. 



Ija gesse vulgaire est cultivée avec autant d'avantage tpie de 

 succès dans les provinces du sud et du sud-ouest de la France. 

 Elle n'est délicate, ni sur le choix de la terre, ni sur celui 

 du climat ; son produit est assez abondant dans le terrain le 

 plus médiocre, pour dédommager le cultivateur de ses avan- 

 ces et de ses soins. Elle jouit de l'importante propriété d'é- 

 touffer par son ombre les mauvaises herbes qui infectent les 

 champs, et peut être substituée auxfromens qui ont péri par 

 les intempéries de l'hiver. 



On sème la gesse vulgaire comme les pois. Après les la- 

 bours ordinaires, on répand la semence et l'on herse. La 

 forme anguleuse de la gesse lui servant , pour ainsi dire , de 

 défense contre l'avidité des pigeons, le cultivateur peut .se 

 flatter de voir sortir de la terre presque autant de tiges qu il 

 lui a confié de germes ; et s'il les fauche avant la tloraison , 



