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croit spontanément en Espagne et au midi de la France, sur 

 les bords de la mer. On la cultivie depuis très-longtemps dans 

 les jardins. Parmi les variétés qu'elle produit, on en remar- 

 que une dont les feuilles ne sont point chargées de duvet , 

 mais lisses et d'un vert luisant. Miller en fait une espèce dis- 

 tincte , qu'il appelle Giroflée glabre, Chdranthus gla~ 

 her^ n". 9. Elle a ses fleurs d'un blanc pur, et elle donne une 

 «ous-variété à fleurs doubles, qu'on multiplie par boulures , 

 comme les giroflées jaunes doubles. 



Rosier cite une autre variété de violier, sons le nom de 

 giroflée de Caiûhre ou à'Italie. C'est, dit-il, la plus distinguée 

 de toutes. Nous soupçonnons qu'elle est la même que la sui- 

 vante , ou qu'elle a pu en être produite. 



La Giroflée a tige ou de Bromptois', Cheiranthus cocci- 

 WiiSy Mill. , se distingue par| sa hauteur. Elle s'élève à huit 

 "pieds avec une lige forte, droite, sans divisions, et garnie 

 de feuilles longues, velues, réfléchies et ondé'es sur leurs 

 bords. Vers le sommet de cette tige naissent plusieurs fleurs , 

 simples ou doubles, beaucoup plus grandes que celles des 

 autres giroflées , d'une odeur suave , d'une couleur écarlate 

 et formant comme un épi pyramidal , qui a souvent dix-huit 

 pouces de longueur. Cette plante est bisannuelle, quoiqu'on 

 l'ait conservée quelquefois plus long-temps ; comme elle 

 produit peu de fleurs dans la première année , il faut la se- 

 mer tous les ans au printemps , afin de n'en jamais man-? 

 quer, 



La Giroflée - chou ou Chiffont^ée, Cheiranthus fencs- 

 tralis^ Linn., est moins recherchée pour sa fleur, que pour la 

 singularité de son feuillage, qui est comme recoquillé ou chif- 

 fonné. On ignore le pays natal de cette espèce. 

 ' La Giroflée d'été ou Quarantaine, Cheiranthus an- 

 nuus , Linn., est la plus abondante de toutes dans les jardins 

 et dans les marchés à fleurs. Elle s'élève à la hauteur de dix- 

 huit pouces , avec une tige herbacée et ronde , divisée vers 

 son sommet en rameaux lâches et peu nombreux, garnis de 

 feuilles éparses, lancéolées, obtuses, veloutées et d'un vert 

 blanchâtre. Ses fleurs sont rouges ou blanches , quelquefois 

 ' panachées , communément doubles , et d'une odeur agréable. 

 Elles naissent en bouquets à l'extrémité des rameaux. Cette 

 plante nous vient du midi de l'Europe. Elle est annuelle. On 

 la sème sur couche depuis février jusqu'en avril. En la semant 

 en divers temps ,ion peut en avoir pendant tout l'été. 



Dans la culture des giroflées vivacés et bisannuelles , on 

 doit avoir soin de recueillir toujours les semences les plus 

 propres à produire des fleurs doubles. C'est surtout dans le 

 voisinage de celles cl qu'il faut les chercher. On sème ces 



