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portent le nom de gouym>es. On les mange crus ou en compoti». 

 On en fait aussi des gelées et des pâles excellentes, qui se gar- 

 dent long-temps, et qu'on envoie en Europe. Les semences 

 mêlées à la pulpe, ne se digèrent point ; les hommes et lesani- 

 maux les rendent entières, et elles conservent toujours leur 

 tacuUé végétative. Aussi le gouyavier se multiplie-t-il prodi- 

 gieusement dans son pays natal. On est souvent obligé de 

 Tarracher. Cependant il ne réussit pas également bien partout. 

 Sa présence indique en général un bon terrain. Cet arbrisseau 

 çst naturalisé depuis quelque temps au midi de la France. 

 Son bois est bon à brûler ; on en fait d'excellent charbon 

 pour les forges. 



Le G ou\AV 1ER SAUVAGE, PsicUiim pumifevum ^ Linn., vuX- 

 gairement g-ow/m'/e/' rcif/^e, gouyavier des savanes. Il croît dans 

 les mêmes pays que le précédent, auquel il ressemble beau- 

 coup, et dont il est peul-.ilre le type ou une variété. Ses 

 feuilles sontplus en pointe, ses fruits plus arrondis et moins gros. 



Le (ioUYAVIER A FEUILLES ÉTROITES ET COTONNEUSES EN 



DESSOUS, Psidium angiislijolium, Lam. C'est un petit arbris- 

 seau d'une forme agréable , qu'on trouve dans les Indes 

 orientales. 



Le Gouyavier aromatique, Psid/umaromafîaim, Linn. Ar- 

 brisseau de cinq ou six pieds, dont les branches sont rameu- 

 ses et cassantes, et les feuillesd'un vert jaunâtre, oblongues, 

 pointues et bosselées. Il croît à la (iuyane et dans l'île de 

 Cayenne, où les habitans le nommenl n'trunne/le. 



On multiplie en général les gouyaviers par leurs graines. 

 Ils aiment une terre riche. Dans la partie australe de l'Eu- 

 rope , on peut élever le gouyavier commun en pleine terre. 

 Dans le Nord, il demande à être mis, en hiver, dans une 

 serre sèche ou chaude. S'il est conduit avec soin, il portera, 

 dans noire climat , des fleurs et des fruits presque aussitôt que 

 dans son pays natal, c'est-à-dire , à l'âge de quatre ou cinq 

 ans. (d.) 



Gsertner a rappelé le genre giiaiava de Tournefort , pour 

 séparer la première espèce de gouyavier des autres, à qui il a 

 conservé le nom de psidimn. Voyez la Carpologie de cet au- 

 teur , pag. i85 du premier vol. (b.) 



GOYAVIER (Petit). V. Mouciierolle. (v.) 

 GOZARA. Nom de la Muscade, à Ternate. (lîj.) 

 GOZDZIK. Nom des Œillets, en Pologne, (ln.) 

 GRAAB-EL- ZAHARA. Mots arabes, qui signifient 

 corbeau du désert. Le docteur Shaw ( Travch of Barbary , 

 pag. aSi) rapporte que, dans les déserts de la Barbarie, 

 l'on trouve un corbeau un peu plus gros que le corbeau com- 

 mun , et dont le bec et les pieds sont rouges. Poiret en fait 



