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laitues, de choux, de navsts, de raves et radis, des cardons, 

 des articfiauts, des carottes , des betteraves , des ognons , 

 des cucurbitacées , des me'ons et cantaloups , etc. , qui tous 

 présentent une foule de variétés acquises par divers procé- 

 dés d'agriculture, et qui se reproduisent par leurs semences, 

 quand celles-ci sont recueillies sur ces varié i es, plantées 

 et espacées à des d'jlances convenables, pour empêcher 

 la dissémination des poussières fécondantes les unes dans 

 les autres. 



Si la nature a permis à l'homme de modifier les formes et 

 les saveurs des plantes pour les accommoder à son goût et à 

 ses besoins, elle rentre dans ses droits lorsqu'il cesse de les 

 cultiver avec soin; une plante légumineuse délaissée du jar- 

 dinier , retourne à Télat sauvage, à son état de nature pre- 

 mière. Les semences d'arbres cultivés, à fruits et à noyaux, 

 comme pêches , pommes , poires , cerises , abricots , prunes, 

 reproduisent rarement les variétés d'où elles sont sorties ; 

 rependant il est utile d'en semer beaucoup, parce qu'elles 

 procurent une foule de variétés intermédiaires, et promet- 

 tent d'heureuses découvertes. 



Si les arbres fruitiers cultivés ne se reproduisoient pas 

 par semences, ils se multiplient et se bonifient par la 

 greffe ; mais ce dernier moyen étant interdit aux plan- 

 tes légumineuses , il falloit bien qu elles se reproduisissent 

 par graines, afin d'assurer l'existence et le bonheur de 

 l'homme, dont la nourriture végétale adoucit les mœurs. 

 Voyez, pour le détail des espèces et variétés , le choix, le 

 temps et la manière de semer les graines, le Catalogue ex- 

 plicatif , français et /a!in , des végétaux^ dont on trouve des 

 graines et des individus dans la Maison de commerce des 

 frères Tollard, botanistes, grainiers , fleuristes et pépi- 

 niéristes , à Paris , avec un exposé rapide des caractères les 

 plus saillans qui en indiquent les duYérences , qualités et 

 usages , et notamment des espèces peu connues , et dont la 

 naturalisation présente des avantages ; suivi de considéra- 

 tions sur les semis et les plantations , et des indications 

 pour chaque mois des travaux à faire dans les jardins, les 

 prés, les bois et les champs; ouvrage destiné àscrvirde guide 

 et de souvenir aux cultivateurs ; dans lequel j'ai mis à 

 profit les connoissances pratiques d'agriculture et de jar- 

 dinage. 



Les graines ont été disséminées sur la terre avec une abon- 

 dance qui assure la permanence , et qui établit la supériorité 

 du règne végétal dans les climats où l'homme n'a pas péné- 

 tré. Un seul pied de pavot a donné 82,000 graines ; le tabac 

 3Go,ooo sur un seul individu ; un seul grain d'orge , semé par 



