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les cribler autant de fois que le besoin en est Indiqué , et 

 ensuite les remettre en sac. 



Mais au printemps , lorsque la végétation commence à 

 reprendre son activité , la surveillance devient encore plus 

 nécessaire ; on diroit que les principes vivifians et fécondans 

 qui , à cette époque , semblent pénétrer toutes les parties de 

 la matière organisée , exercent aussi leur influence sur les 

 graines ; on remarque du moins un mouvement sensible de 

 fermentation dans plusieurs espèces , telles que les radis , 

 les choux , les navets et les haricots. 



Les graines de laitues particulièrement , ont encore plus 

 besoin de cette visite , parce qu'elles sont très-fréquemment 

 attaquées par un petit ver ou larve qui s'en nourrit, et qui 

 les ramasse par petites pelotes , dans l'intérieur desquelles 

 il se loge. Si on laisse un sac de celte graine pendant deux 

 ans sans y toucher , on le trouve quelquefois entièrement 

 perdu, et toute la graine qu'il contient réduite ainsi en pe- 

 lotes par le travail de ces insectes. 



L^ germination des graines s'opère plus ou moins promp- 

 teraent, suivant le plus ou moins de dureté de l'enveloppe 

 qui les recouvre , la chaleur du climat , la sécheresse ou 

 l'humidité du sol , la saison, l'aspect et le pays où elles ont 

 été récoltées ; elles présentent à cet égard des singularités re- 

 marquables, dont il n'est guère possible, même à l'homme 

 le plus instruit en ce genre , de rendre raison. Il y a des 

 graines qui perdent la faculté de germer, dès qu'elles sont 

 parvenues à maturité; il en est d'autres au contraire qui la 

 conservent pendant cinquante ans et plus ; on a même vu 

 germer du seigle qui avoitcent quarante ans. A la vérité cette 

 observation, répétée par tous les écrivains en économie ru- 

 rale , n'a déterminé aucun à l'essayer: d'ailleurs a-t-on 

 suivi assez exactement ce grain dans les, différentes périodes 

 de la végétation, pour savoir s'il pouvoit réellement les par- 

 courir.? On trouvera dans l'ouvrage de Miller, la liste des 

 graines qu'il faut semer immédiatement après leur maturité , 

 et celles dont il est possible de conserver lafaculté reproduc- 

 tive pendant un certain temps, toutefois en les gardant avec 

 soin. 



On a souvent prononcé sur la durée des graines , d'après 

 seulement quelques petits essais sur des semences défec- 

 tueuses. Un grand nombre de cultivateurs sont persuadés , 

 par exemple, que les graines de panais, d'angélique, de saisi- 

 lis , de scorsonère , de fenouil, d'anis et autres de mêmes fa- 

 milles, ne lèvent pas la seconde année; mais Vilmorin as- 

 sure , d'après sa propre expérience, que ces graines^ récoltées 

 sur des plantes vigoureuses, parfaitement mûres, bien coh- 



