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est près d'être fauchée, on coupe les sommités de la plante , 

 qu'on jette dans un sac ; on les étend sur une toile pour les 

 faire sécher au soleil; on les bat avec précaution, et on garde 

 la graine dans des sacs bien fermés , jusqu'au moment des 

 semailles. 



Cette méthode, quand on peut l'employer , est de beau- 

 coup préférable à l'usage de prendre des graines de prairies , 

 sous les tas de foin ; outre qu'elle produit des graines plus 

 mûres et de meilleure qualité , elle laisse encore au proprié- 

 taire , la facilité de ne faire ramasser que celles des plantes 

 de son pré , qu'il juge les plus avantageuses à multiplier, et 

 les plus convenables au terrain qu'il veut ensemencer. Cet 

 objet est d'une grande importance, et il seroit à désirer que 

 les propriétaires s'attachassent à reconnoître d'une manière 

 précise , la qualité des diverses plantes qui composent les 

 prairies, pour pouvoir faire détruire celles qui sont nuisibles 

 ou peu productives , et multiplier au contraire les bonnes 

 espèces. 



11 n'est pas facile de prescrire quelque chose de positif sur 

 la quantité de semence qu'on doit répandre par arpent ; elle 

 dépend de la qualité du terrain , de la nature de la plante, 

 et de l'usage qu'on veut en faire. Nous ferons cependant une 

 remarque ; c'est que , pour les plantes à prairies , il n'y a pas 

 autant d'inconvéniens à employer un peu trop de semences, 

 parce que le fourrage en est plus fin et infiniment meilleur. 

 En général , les plantes vivaces demandent à être semées plus 

 clair que les annuelles , et elles doivent l'être d'autant moins , 

 qu'elles sont plus vivaces. La graine de pré nouvelle est tou- 

 jours ordinairement préférable à celle de deux ou trois ans. 



Il existe un grand nombre de méthodes pour récolter les 

 graines des plantes qui composent les prairies artificielles ; 

 celle qui paroît la meilleure , consiste à les cueillir un peu 

 avant leur maturité, à choisir celle qui provient de la seconde 

 coupe pour la luzerne , ainsi que pour le trèfle , et celle de la 

 première , pour le sainfoin. 



La graine de luzerne doit rédéchir une couleur jaune très- 

 éclatante, et avoir beaucoup de pesanteur ; elle est détério- 

 rée. dans ses qualités, dès qu'elle est verdâtre ou noirâtre : il 

 en faut vingt livres par arpent , plus ou moins , suivant le sol. 

 Celle de sainfoin doit être d'un jaune doré, ou d'une couleur 

 un peu rembrunie , mais brillante ; et l'amande tirée de sa 

 coque , dans laquelle on la vend toujours , doit être d'un jaune 

 clair, et fléchir plutôt que de se casser sous la dent : lors- 

 qu'elle est verte ou noire , c'est la preuve qu'elle a été récol- 

 tée avant sa maturité , ou qu'elle est vieille : il en faut cent 

 vingt-cinq à cent cinquante livres par arpent. Enfin, le trèfle 



