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qui échauffe, stimule , avive , dessèche le corps. Ainsi, l'abs- 

 tinence ou le jeûne, le travail de corps et d'esprit, les peines 

 et les soucis, la marche, l'exposition à la chaleur de Tété , 

 le culte de Vénus, les veilles longues ou le peu de sommeil , 

 les passions ardentes, comme la colère, l'ambition, l'amour, 

 les désirs, exerçant beaucoup les facultés sensitives et mo- 

 trices , diminuant l'exercice des fonctions nutritives , produi- 

 *ront la maigreur. 



Il en sera de même des alimens secs , épicés , salés , fu- 

 més; des aromates, du café, du vinaigre, du tabac, em- 

 ployés comme stimulans pour agacer la fibre nerveuse et 

 tendre l'excitabilité musculaire. Aussi la fièvre , allumant la 

 chaleur dit corps, surtout dans les hectiques, les phthisiques , 

 les réduit bientôt à un état extrême d'émacialion. L'usage des 

 sudorifiques , comme du gayac , qui est acre et irritant , la 

 salivation mercurielle, ont bientôt exténue les individus doués 

 de l'embonpoint le plus remarquable ; aussi , après le traite- 

 ment mercuriel, voit-on plusieurs femmes publiques, rafraî- 

 chies et humectées, reprendre beaucoup de graisse et des 

 formes potelées , en peu de temps. L'abus des acides et du 

 vinaigre , chez les femmes qui redoutent de devenir puis- 

 santes , n'est pas sans danger ; ces acides agacent l'estomac 

 et produisent souvent des squirrhes au pylore. 



Les individus trop gras ont, en général, les veines étroites, 

 et d'autant moins de sang qu'ils ont plus de graisse (Aristot., 

 Hîst. anim. , /. 3 , c. 19 ) ; aussi ne doit-on pas les saigner , ce 

 qui ne feroit qu'accroître leur obésité ; les chirurgiens ont 

 même peine à trouver les veines chez les jpersonnes si grasses, 

 et particulièrement les femmes. Cette surabondance adi- 

 peuse peut même suffoquer par son excès , causer des morts 

 subites ; elle conduit manifestement à l'anasarque , à Thy- 

 dropisie ; on en voit résulter des apoplexies, le coma, la 

 somnolence, la lenteur, la paralysie , l'asthme , la dyspnée, 

 l'impuissance au coït et la stérilité aux femmes , l'insensibilité 

 physique et morale. On Aii ^ grosses gens , bonnes gens; car les 

 individus si massifs sont rarement violens et méchans, mais 

 plutôt blutes , voraces, stupides, comme les animaux pachy- 

 dermes , les amphibies , et les cétacés. 



La graisse est résorbée dans l'économie par le moyen des 

 vaisseaux lymphatiques et les ramifications des veines , lors- 

 que la nature en a besoin pour la réparation du corps. Par 

 exemple, chez les animaux dormeurs, tous très-gras au com- 

 mencement de l'hiver, et ayant plusieurs épiploons graisseux 

 surabondans , leur panne épaisse est comme un ou plusieurs 

 f acs d'alimens mis en réserve pour la saison des frimas et 

 le temps qu'ils doivent passer sans manger. Cette graisse les 



