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GRAMALA. Nom de la casse des boutiques, dans le 

 Guzarate , royaume de la presqu'île de l'Inde, (ln.) 



GRAMEN des Latins. Ce mot répond à Vagrostis des 

 Grecs, et s'\^n\i\e gazon , verdure , herbes^ et par suite grami- 

 nées^ parce que les graminées abondent dans les gazons. Ce 

 nom leur fut même spécialement affecté, et l'on voit que 

 dans tous les anciens ouvrages, les graminées sont indiquées 

 sous ce nom collectif ainsi que des joncs , des stellaria , etc., 

 mais rarement d'autres plantes; et alors le mot gramen signi- 

 fie spécialement g-azo/j: ainsi la Parna.ssieou Gazon du Par- 

 nasse est le gramen Parnassi ., etc. (ln.) 



GRAMIGNA. Nom donné en Italie à la Racine de 

 Chiendent, (ln.) 



GRAMINE, Gramina. Genre établi par Loureiro , mais 

 qui ne diffère pas de la Cuscute, (b.) 



GRAMINEES , Gramineœ , Jussieu. Famille de plantes 

 doftt les caractères sont : i.° fleurs munies communément 

 d'une double enveloppe ; l'extérieure appelée balle^ iegmen 

 {calijo , Linn. , gluma , Juss.) , l'intérieure nommée tra- 

 gule, tragiiliim {^corolla^ Linn., calix, Juss.); Tune et l'autre 

 divisées ordinairement en deux parties désignées sous le nom 

 impropre de valves , auquel on a substitué, d'après les an- 

 ciens, le nom de glumcs pour la première, et celui de pail- 

 lettes pour la seconde ; celles-ci sont tantôt mutiques , tantôt 

 surmontées d'une ou plusieurs arêtes ou soies insérées à leur 

 sommet ou sur leur dos ou à leur base ; celles-là ne portent 

 jamais d'arêtes , mais quelquefois une soie ( V. Soie ) ; les 

 glumes sont uniflores, ou biflores , ou multiflores ; les pail- 

 lettes entourent les organes de la fructification; 2.° étamines 

 insérées sous l'ovaire , le plus souvent au nombre de trois , 

 la plupart irritables avant le parfait développement de la 

 fleur , à filamens capillaires, à anthères oblongues , ver- 

 satiles , fourchues aux deuoc extrémités ; 3." un ovaire simple , 

 supérieur, entouré à sa base de deux écailles qui ne sont 

 pas toujours visibles , et nommées collectivement îodirule. 

 L'ovaire est surmonté ordinairement d'un slylebifide,dont rba- 

 que partie est terminée par un stigmate plumeux; 4.° un fruit 

 nommé cariopse, a embryon très-petit, adné inférieurement 

 au côté d'un périsperme farineux et beaucoup plus grand ; 

 vitellus, sous la forme d'une écaille taillée en écusson , ad- 

 hérent par sa face intérieure à l'embryon , et au péri- 

 sperme par sa face extérieure : lobe de l'embryon persis- 

 tant dans la germination, attaché à un des côtés de la base 

 de la première gaîne qui entoure la plumule. 



On a coutume de nommer épiet chaque fleur de rexiflori— 

 fère et des graminées. Les anciens les avoient désignées sous 

 le nom de locuste. M. de Beauvois a rétabli le nom avec 



