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tient un style simple , terminé pai' un stigmate en tête. Le 

 fruit est une espèce de baie ou de pomme presque ronde, 

 nommée grenade , couronnée par le calice, recouverte dune 

 enveloppe coriace , rouge et jaune, et divisée intérieurement 

 en neuf ou dix loges, dont les cloisons membraneuses par- 

 tent du réceptacle , et renferment des semences entourées 

 d'une pulpe succulente, plus ou moins acide, et ordinaire- 

 ment rougeâtre. Ces fruits se fendent assez souvent à l'époque 

 de leur maturité. 



Telle est la première espèce de grenadier , qui croît spon- 

 tanément dans les terrains secs et chauds de TEspagne , de 

 l'Italie, du Portugal et de nos cantons méridionaux. La cul- 

 ture lui a fait produire les variétés suivantes : i." le grenadier à 

 fruits doux et acides en même temps ; 2.° le grenadier à fruits 

 doux : il se soutient par les boutures et les drageons , et non 

 par les semis; 3.° \e grenadier à fleurs semi-doubles; 4-° le grena- 

 dier à jleurs complètement doubles ; 5." le grenadier à feuilles et à- 

 Jleurs panachées; 6." enfin le grenadier à très-grandes fleurs, ou don- 

 blés ou simples. 



Le grenadier , livré à lui-même , n'offre qu'un buisson 

 touffu , d'une médiocre grandeur. Cultivé avec soin , il s'é- 

 lève , en petit arbre , de quinze à vingt-cinq pieds. On peut 

 le multiplier par boutures, par marcottes et par ses semen- 

 ces. Ce dernier moyen est négligé , comme très-lent. Les 

 boutures reprennent assez facilement; mais il faut choisir 

 des pousses saines et vigoureuses , au bas desquelles on laisse 

 un peu de vieux bois, les planter en terre meuble, et les 

 arroser souvent. Les marcottes réussissent mieux. On multi- 

 plie aussi cet arbre par ses drageons enracinés qui A^ennent 

 auprès des gros pieds. 



On peut former des haies avec le grenadier; ses rameaux: 

 et ses feuilles sont respectés par les animaux. Mais ces haies 

 ne sont d'une utilité réelle que dans le Midi, où il peut être 

 confié à la pleine terre. Dans le Nord , il demande à être 

 mis en caisse , pour pouvoir être renfermé l'hiver dans l'o- 

 rangerie. Il faut lui donner, tous les deux ans, une nouvelle 

 caisse , et supprimer alors une partie de ses racines cheve- 

 lues. Cet arbre aime le grand soleil, et veut être arrosé sou- 

 vent. Plus il s'éloigne de son premier état de nature , plus il 

 estdélicat. Ainsi le grenadier h fleurs doubles craint plus le froid 

 que le grenadier à fruits doux , et celui - ci y est plus sensible 

 que le grenadier à fruits acides , le plus dur de tous. 



Il est essentiel de tailler les grenadiers. Le moment où 

 leurs feuilles sont tombées , est 1 époque la plus favorable à 

 cette opération. Elle consiste à raccourcir les branches qui 

 sont dégarnies, à retrancher celles qui naissent mai placées , 



