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dont on nourrit les chevaux , bœufs , moutons , etc. , soit en 

 été , soit pendant l'hiver ; on doit comprendre aussi sous 

 cette dénomination les jeunes tiges des arbres ou arbustes , 

 qui , coupées et réunies en paquets , sont mangées avec 

 plaisir et profit par ces animaux. 



On distingue en général deux sortes de fourrages , les four- 

 rages verts et les fourrages secs. Les premiers sont consommés 

 dans le cours de la belle saison , et les seconds en tout temps, 

 mais principalement. en hiver. Ceux-ci sont presque toujours 

 donnés à F animal dans l'écurie ou à l'étable ; les fourrages 

 péris , quoique mis quelquefois en râtelier , sont plus commu- 

 nément livrés au bétail dans les champs, les parcs, ou dans 

 les cours de la ferme. Leur usage demande des soins et quel- 

 ques précautions. V. les mots Foin , Paille , Prairie et 

 Pacage, (d.) 



FOURRAGE DE DISETTE On donne ce nom h 

 la Spargoute. (b.) 



FOURREAU. C'est, en Sologne, le nom de la Mé- 

 sange A LONGUE QUEUE. (V.) 



FOURREAU DE PISTOLET. On donne quelquefois 

 ce nom aux coquilles du genre Pinne ou Jamboneau. (desm.) 



FOURRE-BUISSON. C'est le nom du Troglodyte , 

 en Bourgogne, (v.) 



FOURRURES. Peaux d'animaux préparées et garnies 

 de leurs poils. Elles sont la base d'un commerce considé- 

 rable , principalement dans le Nord, (s.) 



FOURS A CRISTAUX. C'est le nom que les habi- 

 tans des Alpes donnent aux grottes ou cavités tapissées de 

 cristal de roche , qu'on trouve dans les montagnes grani- 

 tiques , pour l'ordinaire à de très-grandes hauteurs, et dans 

 leurs parties les plus escarpées. On reconnoît l'existence de 

 ces cavités dans l'intérieur du rocher, par de larges veines 

 de quarz très-blanc qui se manifestent au-dehors, et par le 

 son qu'il rend quand on le frappe avec un marteau. Saussure 

 a vu dans les granités qui forment ces fours , des masses et 

 des veines considérables de spath calcaire dont la formation 

 lui a paru, sans aucun doute , contemporaine avec celle de 

 la roche même ; et si l'on pouvoit douler de l'existence du 

 calcaire primitif, ce fait la prouveroit d'une manière incon- 

 testable ; mais cette existence n'a plus besoin de preuves 

 nouvelles. 



La recherche des cristaux étoit autrefois une des occupa- 

 tions favorites des habitans de la vallée de Chamouni ; l'es- 

 poir de s'enrichir tout d'un coup en trouvant une caverne 

 remplie de beaux cristaux , étoit un attrait si puissant , 



