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bre élevé de trente pieds , commun près de Cayenne , 

 et dont les feuilles sont composées de cinq folioles de 

 grandeur inégale et légèrement échancrées à leur sommet. 

 Elles tombent et se renouvellent chaque année. 



Fromager a cinq feuilles, Bombax ceiba , Linn. C'est 

 le ceiba des Espagnols , arbre très-élevé , très-gros , qui a 

 ses feuilles composées de cinq folioles unies et lancéolées, 

 et dont les (leurs de couleur pourpre renferment un grand 

 nombre détamines formant cinq paquets réunis par le bas 

 entre eux et avec la corolle, (d.) 



FROMENT, Tritii:um. Genre déplante delà triandrie 

 digynie et de la famille des Graminées, dont les caractères 

 consistent : en une balle calicinale sessile sur un axe simple , 

 dentée.en zigzag, et composée de deux valves, renfermant 

 trois fleurs ou davantage , chacune de deux valves , dont l'ex- 

 térieure est grande, concave, et l'intérieure petite et plane ; 

 trois étamines à anthère fourchue ; un ovaire supérieur , ovale, 

 surmonté de deux styles à stigmates plumeux. 



Le fruit est une graine ovale, convexe d'un côté et sillon- 

 née de l'autre. 



Les genres BRACHYPODEet Agropyron enlèvent quelques 

 espèces à celui-ci. 



Ce genre renferme une trentaine de plantes annuelles ou 

 vivaces , dont quelques-unes sont de la plus grande impor- 

 tance pour l'homme. 



On distingue parmi les premières : 



Le Froment commun ou le Blé par excellence, Triti- 

 cum œstioum , Linn. , qui a l'épi simple , quatre (leurs ventrues 

 et imbriquées dans chaque calice. On lui réunit ordinaire- 

 ment, comme simples variétés, les triticum hybernum, com- 

 positum, turgidum et polunicum , que Linnreus avoit regardées 

 comme des espèces, et dont les unes sont pourvues de bar- 

 bes , et les autres en sont privées. {] r . son article ci-après.) 



Le Froment épeautre, Triticum spelia, Linn. , qui a l'épi 

 sii«ple, la balle calicinale à quatre fleurs tronquées , dont les 

 deux extérieures sont hermaphrodites et presque toujours 

 pourvues de barbes, et les deux intérieures stériles et muti- 

 ques. On le cultive dans beaucoup d'endroits , principalement 

 sur les montagnes élevées. Sa graine ne se sépare pas natu- 

 rellement de sa balle ; et il faut le monder, comme l'orge, à 

 j'aide du moulin. Cette espèce a été trouvée sauvage en Perse, 

 par Michaux ( Voyez au mot Epeautre ). On peut lui réunir, 

 comme variété de culture , le triticum morweuccum de Lin- 

 pœus , qu'on appelle vulgairement la petite épeautre ou L' fro- 

 ment locular. 



