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froids sont si fertiles en grains , malgré le désavantage appa- 

 rent de leur climat ; or , voilà précisément ce qu'on ne fait 

 pas dans beaucoup de cantons , où , pour attendre souvent 

 les pluies d'automne et les sécheresses , on trouve à peine 

 le temps de semer avant le mois de janvier ; la tige mince 

 et peu nourrie , ne donne alors que des épis mesquins et de 

 très-petits grains. 



Pour se convaincre que les semailles précoces sont en gé- 

 néral les plus constamment heureuses , il suffit de voir dans 

 les champs , les plantes dont le grain y étoit resté après la 

 moisson. Quoique venues, pour ainsi dire, sans culture, 

 leurs tiges sont belles et bien fournies , parce qu'elles ont 

 suivi l'ordre de la nature , sans être contrariées dans leur 

 végétation. 



La chaux vive et l'eau suffisent pour chauler le grain de se- 

 mence ; mais la réussite de cette préparation , toute simple 

 qu'elle soit, dépend de la proportion observée et de la ma- 

 nière d'en faire l'application. Elle peut servir aux semailles 

 de toutes les plantes. 



Lorsque le blé est moucheté , ou que l'on soupçonne qu'il 

 y a eu de la Carie ou du Charbon dans les moissons du can- 

 ton d'où l'on tire sa semence , il faut encore être plus attentif 

 à la composition du chaulage et à son application , augmen- 

 ter même l'action de la chaux, par une addition de potasse 

 caustique; mais jamais ce supplément n'est pas d'une néces- 

 sité indispensable , chez les cultivateurs soigneux , dont les 

 terres ne sont jamais infectées de ce fléau. 



En faisant infuser les semences dans des décoctions de 

 plantes acres et amères , dans la saumure , dans l'égout de 

 fumier , ce seroit un moyen de les préserver de celte foule 

 d'animaux qui fondent dessus au moment où elles viennent 

 d'être confiées au sillon , en même temps qu'il deviendroit 

 une espèce d'engrais appliqué immédiatement au grain qui 

 pourroit augmenter la force du germe et de la plante naissante. 



La macération de la semence , même dans l'eau simple , 

 sera toujours de la plus grande utilité , ne dût-elle servir qu'à 

 faire connoître les grains légers : on les enlève au moyen de 

 l'écumoire , et ils servent avantageusement pour l'engrais des 

 animaux de la basse-cour ; alors il n'y auroit plus un grain 

 d'ensemencé sur lequel on ne pût compter. 



Loin donc que cette opération préliminaire puisse nuire 

 en aucun cas aux récoltes, on devroit toujours l'employer; 

 les peuples les moins instruits pratiquent bien la macération 

 de la semence dans l'eau légèrement chaude , pour la ramol- 

 lir et la faire lever plus tôt. 



L'expérience apprend qu'il ne faut pas faire rapporter plus 



