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dans la fabrication de l'encre, et en médecine comme astrin- 

 gente, soit intérieurement, soit extérieurement. En général 

 elle a, mais à un plus haut degré , les propriétés du chêne, 

 c'est-à-dire, qu'elle contient une certaine quantité de tannin 

 ou de principe astringent. 



La galle des racines du chêne .est ligneuse, composée d'une 

 grande quantité de loges réunies. Elle croît sur les racines 

 des vieux chênes qui sortent de la terre. C'est la plus dure de 

 celles de ce pays-ci. Je l'ai décrite et figurée dans le Journal 

 de Physique , an v. 



La galle du cirsium des champs , ou chardon hémorrhoidal , 

 qui n'est qu'un renflement de la tige même de cette plante, a 

 joui autrefois d'une grande réputation , parce qu'on la regar- 

 doit, seulement portée dans la poche, comme un excellent 

 remède contre les hémorragies , vertu qu'elle ne devoit qu'à 

 sa ressemblance avec le signe principal de cette maladie, le 

 gonflement de la veine. Elle est formée de plusieurs loges 

 presque ligneuses, et produite par un diplolèpe qui n'est pas 

 décrit, quoique peu difficile à se procurer. 



La galle de la lerrèle ou lierre terrestre, qui naît sur les tiges 

 et les feuilles de cette plante. Elle est velue , et renferme un 

 petit nombre de loges ligneuses , au centre d'une chair spon- 

 gieuse et sphéroïdale. Elle est produite par le Diplolèpe glé- 

 COME , cynips glecome. On a quelquefois mangé ces galles, qui 

 ont un goût agréable, et qui jouissent à un haut degré de l'o- 

 deur de la plante qui les produit. 



ha galle delà sauge, qui ressemble beaucoup à la précé- 

 dente , et qui se trouve sur une espèce de sauge, la sauge po-^ 

 rnifère. Les habitans de l'île de Crète, où croît cette plante , 

 en font tous les ans la récolte , comme objet de nourriture y 

 au rapport de Tournefort, confirmé par Olivier, qui ajoute 

 qu'on la confit au miel à Scio, et que cette confiture est très- 

 agréable et très-stomachique. 



La galle du hêtre , qui couvre quelquefois les feuilles du 

 hêtre sous la forme de petits cônes très-luisans et très-durs. 

 Elle est produite par le cynips fagi, Fab. 



Toutes ces galles, outre l'insecte qui les produit , four- 

 nissent souvent à ceux qui les conservent dans des boîtes 

 bien closes, des insectes des genres Ichneumon, Mou- 

 che, etc. Ces derniers ont été nourris aux dépens de la larve 

 de l'insecte producteur de la galle. Ils n'ont contribué en au- 

 cune manière à sa formation. Voyez aux mots Cynips et 



ICHNEUMON. 



Parmi les galles qui ne sont pas produites par un diplolèpe, 

 on ne peut pas citer d'espèces aussi connues que celles qui 

 viennent d'être mentionnées ; mais elles ne sont pas moins 



