3 9 8 G A L 



GALLINACCIO. Nom du Dindon , en Italie. C'est aussi 

 l'un des noms de la Chanterelle, (desm.) 



GALLINACE ^Pierrede), Pierre obsidienne, Agate 

 noire d'Islande. On a donné ces divers noms à un verre de 

 volcan, complètement noir et opaque , susceptible d'un poli 

 parfait. J'en ai vu dans le cabinet de Faujas de Saint-Fond , 

 un miroir convexe , d'environ six pouces de diamètre, qui est 

 admirable pour dessiner des paysages et des vues d'après na- 

 ture. Il a trouvé ce beau verre parmi les produits volcaniques 

 du Vivarais. V. Verre de volcan, (pat.) 



GALLINACEE. Porter appelle ainsi les Champignons, 

 aujourd'hui connus sous les noms de Girolle ou Chante- 

 relle. V. ces mots, (b.) 



GALLINACÉS, Gallinacei, Vieill.; Gallinœ, Lath., troi- 

 sième ordre des oiseaux. Caractères : Pieds médiocres ou courts 

 jambes garnies de chair et de plumes jusqu'au talon , tarses 

 arrondis , ou nus et réticulés, ou emplumés , doigts fen- 

 dus , calleux en dessous ; trois devant , un ou point der- 

 rière ; les antérieurs , ou unis à la base par une membrane , 

 ou totalement séparés, très-rarement distincts seulement à 

 la pointe ; le pouce des tétradactyles articulé sur le tarse 

 plus haut que les autres doigts, quelquefois sans ongle, ou ne 

 portant à terre que sur le bout, ou élevé de terre ; ongles 

 nullement rétractiles, un peu obtus, convexes, rarement com- 

 primés latéralement, courbés et pointus; reclrices , douze à 

 dix-huit, quelquefois nulles chez des Tinamous, selon M. de 

 Azara ; bec voûté, mandibule supérieure couvrant les bords 

 de l'inférieure. Les gallinacés ont le sternum osseux , dimi- 

 nué par deux échancrures si larges et si profondes qu'elles 

 occupent presque tous ses côtés ; sa crête tronquée oblique- 

 ment en avant, en sorte que la pointe aiguë de la fourchette 

 ne s'y joint que par un ligament; toutes circonstances qui , 

 en affaiblissant beaucoup leurs muscles pectoraux , rendent 

 leur vol difficile ; leur larynx inférieur est très-simple ; aussi 

 n'en est-il aucun qui chante agréablement; ils ont un jabot 

 très-large et un gésier fort vigoureux (Règne animal). Tous , 

 à l'exception du ganga et de Vhétérocliie , ont le port lourd , 

 les ailes courtes et arrondies ; le vol peu élevé et presque 

 toujours à raze de terre. La plupart sont polygames ; le 

 mâle'ne nourrit pas sa femelle quand elle couve , et ne partage 

 point l'incubation ; les petits y voient dès leur naissance , 

 quittent le nid , courent et prennent eux-mêmes la nourri- 

 ture indiquée par la mère , dès qu'ils sont éclos. Nota. On 

 assure que le gauga nourrit ses petits dans le nid. 



C'est de cet ordre que sortent la plupart de nos oiseaux de 



