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On peut employer, pour la teinture, les racines fraîches 

 ou sèches ; l'emploi des racines fraîches est plus avantageux. 

 Mais, pour pouvoir les transporter au loin, on est obligé de 

 les dessécher laborieusement au soleil ou dans des fours, et 

 de les pulvériser ; on éviteroit ces deux opérations, en cul- 

 tivant la garance près des ateliers de teintures. 



M. d'Ambournai est le premier qui ait essayé de teindre 

 avec des racines fraîches. On peut voir le résultat de ses 

 expériences, dans un Mémoire, sur cet objet, imprimé 

 au Louvre par ordre du gouvernement, en I77i- 



La dessiccation de la garance se fait de plusieursmanières. 

 Voici la méthode publiée par l'auteur dont nous venons de 

 parler. « Les racines, en sortant de terre, sont mises sur des 

 claies, sous un hangar, à couvert du soleil et de la pluie, et 

 exposées au courant d'air. Elles y restent de quatre à douze 

 jours, suivant la saison, et jusqu'à ce qu'elles soient devenues 

 molles comme des ficelles, et qu'en les tordant on n'en fasse 

 plus sortir de jus. C'est là le point à saisir pour brusquer la 

 dessiccation, soit au grand soleil, soit dans des fours dont on 

 vient de retirer le pain, et dont on laisse l'entrée entr'ou- 

 verte, afin que les vapeurs aient une libre issue. Il faut or- 

 dinairement qu'elles y passent deux fois de suite; et .lors- 

 qu'elles sont cassantes et sonnantes, presque comme des filets 

 de verre , on les porte sur l'aire d'une grange , où on les bat 

 légèrement avec le fléau : ainsi brisées , on les vanne pour 

 en séparer la terre et la surpeau grise ou l'épidémie. On les 

 jette à la pelle sur un crible d'osier très-incliné, pour en as- 

 sortir à peu près la grosseur , et enfin elles sont en état de 

 passer au moulin. » 



La racine de garance est d'un grand usage dans la teinture 

 des laines ; elle leur donne un rouge à la vérité peu écla- 

 tant, mais qui résiste à l'action de l'air et du soleil , et que 

 rien d'ailleurs ne peut altérer. Elle sert aussi à fixer les cou- 

 leurs déjà employées sur les toiles de coton, et à rendre plus 

 solides beaucoup d'autres couleurs composées. 



La meilleure manière de connoitre la qualité de la garance, 

 est d'en faire des essais sur un morceau -d'étoffe que l'on a 

 fait tremper dans un bain d'alun , et de prendre, pour objet 

 de comparaison , de l'étoffe teinte avec de la belle garance 

 de Zélande, ou avec de Yazala. L'exactitude avec laquelle la 

 garance de Zélande est séchée , lui donne quelque avantage 

 sur les autres; mais sa couleur est moins vive que celle de 

 la garance de Sniyrne , ou même que celle de la garance de 

 Suisse. 



On a vu que l'herbe de garance pouvoit servir de fourrage. 

 Les vaches en mangent les feuilles avec avidité ; c'est pour 



