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GardÈne. Ce nom de genipa dérive de ceux de genipat ou ja- 

 nipha eljunipa, donnés au Brésil à l'espèce dite G. americanu. 



(LN.) 



GENIPAYER D'AMERIQUE. Genipd americana, Linn. 

 ^Pentandriemonogynie.') C'est un arbre de moyenne grandeur, 

 de la famille des rubiacées. 11 croit dans l'Amérique méridio- 

 nale et aux Antilles. Sa tige est droite , sa cime étalée ; ses 

 branches, qui s'étendent au loin de tous côtés, sont garnies 

 de feuilles entières, opposées, presque sessiles, ayant dix à 

 douze pouces de longueur sur trois de largeur , et disposées 

 en touffes aux extrémités des rameaux; leur surface est glabre, 

 et leur côte longitudinale , à laquelle aboutissent plusieurs 

 nervures obliques , est saillante en-dessous. Les fleurs blan- 

 ches d'abord, et ensuite d'un blanc jaunâtre, répandent une 

 odeur agréable; elles sont portées par de courts pédoncules, 

 et ont un pouce et demi de diamètre. Leur calice est entier, 

 ses bords sont comme tronqués ou ondulés ; ils renferment 

 une corolle monopétale, deux fois plus longue que lui, dontle 

 tube est presque cylindrique, et dont le. limbe , représeniant 

 une coupe, est divisé profondément en cinq parties ovales et 

 pointues; cinq étamines courtes et réfléchies sur le limbe , 

 laissent voir, au milieu d'elles, un stigmate en massue que sup- 

 porte un style simple. L'ovaire, qui est inférieur, est remplacé 

 par une baie d'un vert blanchâtre, ovoïde , charnuç , à deux 

 loges, et delagrosseur d'un citron; chaque loge contient plu- 

 sieurs semences angulaires et comprimées, entourées dune 

 pulpe aigrelette , dont le suc teint tout ce qu'il touche d'une 

 couleur noirâtre qui s'efface d'elle-même au bout de quelques 

 jours. On trouve ces caractères représentés dans 1 Illustration 

 des genres de Lamarck , pi. i58, fig. 2. 



Le genipayer fleurit communément en juin. Quoiqu'il ne 

 se dépouille jamais entièrement de ses feuilles, elles tombent 

 pourtant en grande partie vers le mois de décembre ; mais il 

 en produit après de nouvelles, qui se succèdent à différentes 

 époques dans la même année. Ses fruits mûrissent en août et 

 septembre; ils sont astringens, et ils ont la propriété de rani- 

 mer les forces et d'étancher la soif; les Indiens les mangent, 

 et ils se colorent la peau avec le suc qu'ils en expriment, pour 

 effrayer leurs ennemis à la guerre. Son bois est d'un gris de 

 perle ; il ne peut être employé que vieux , il prend bien le 

 poli, et sert à faire des montures de fusils, des brancards et 

 des filières de charpente ; mais la pluie le gâte , et il est en- 

 core sujet à être attaqué par les fourmis de bois qui le détrui- 

 sent en peu de temps, (d.) 



GENISSE. Jeune vache au-dessus de deux uns. V. le 

 Bœuf, (s.) 



