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houblonnîère n'existera plus , ces arbres seront productifs et 



dans leur force. 



Une pièce de terre un peu en pente du côté du sud , 

 et abritée des autres côtés par des montagnes ou par des 

 arbres , est la plus avantageusement située pour une hou- 

 blonnière. Les abris naturels ou qu'on lui donne ne doivent pas 

 intercepter l'air dont elle a besoin. S'il y a des sources dans 

 le canton , il sera convenable de la placer auprès. Dans quel- 

 que situation qu'elle se trouve, on doit l'entourer de bonnes 

 haies vives , propres à garantir les rejetons des vents froids 

 du printemps , et assez fortes et touffues pour empêcher les 

 animaux d'y pénétrer. 



Après avoir choisi la terre , il faut la préparer. De quelque 

 natui'e qu elle soit, et de quelque manière qu'on la laboure , 

 soit à la charrue , soit à la bêche , on doit toujours l'ouvrir à 

 une grande profondeur , la rompre et la bien ameublir. Si le 

 terrain est humide , on le dispose en sillons élevés , afin qu'il 

 puisse bien se sécher , et que les tranchées ou rigoles soient 

 nettes et ouvertes, surtout en hiver, de manière que l'eau ne 

 s'y forme point en glace , ou n'y croupisse pas sur les racines. 

 Une terre rude demande plusieurs labours croisés faits dans 

 l'année qui précède celle de la plantation. Si la terre est ex- 

 cellente , douce et sèche , soit qu'elle soit inculte ou en ja- 

 chère , il faut la labourer en octobre , la laisser ainsi exposée 

 à l'action de l'hiver; la herser et la labourer de nouveau en 

 février ; la herser encore en mars , et ensuite l'aplanir entiè- 

 rement. Un sol naturellement bon n'a pas besoin d'être en- 

 graissé la première année. Dans une terre médiocre et que 

 la préparation n'a pas rendue légère , on doit porter d'autre 

 terre fraîche, mêlée avec du terreau ou autre engrais. 



Après ces opérations , auxquelles des circonstances locales 

 peuvent apporter quelques changemens , on dispose le ter- 

 rain en monticules qui , dans un sol ordinaire , doivent être 

 à neuf pieds de distance et à sept pieds dans un sol riche. 

 Pour cet effet , on étend sur le côté du champ parallèle à la 

 haie, un cordeau garni de nœuds , espacés selon les distances 

 qu'on a dessein de donner à ces monticules , et à chaque 

 nœud on fiche en terre un petit piquet pour marquer la place 

 de chaque monticule , laissant en tous sens la même distance. 

 Si le sol n'est pas excellent, il faut y faire porter de la meil- 

 leure terre qu'on puisse trouver, soit pure , soit mêlée à quel- 

 que engrais, comme à un quart de vieux fumier bien pourri , 

 et à une dixième partie de sable ; et, après avoir fait à chaque 

 piquet un trou profond d'un pied et demi et large environ 

 d'un pied carré , on l'emplit de la nouvelle terre , pure ou 



