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engagent leurs ouïes dans ses mailles , et y restent accrochés. 

 Pour que cette opération se fasse bien , il ne faut pas que le 

 filet soit tendu : aussi a-t-on soin de le tenir toujours plissé 

 sur la corde supérieure. 



Lorsqu'on juge qu'il y a autant de poissons maillés que le 

 filet peut en porter sans se rompre , on le retire par le même 

 moyen qu'on l'a jeté ; seulement un matelot ou plusieurs ma- 

 telots tendent horizontalement un filet au-dessous de l'autre , 

 à sa sortie de la mer, pour recevoir les poissons qui ne sont 

 pas bien maillés, et que le mouvement ou le frottement dé- 

 tache. Les autres tombent sur le pont , ou sont démaillés à 

 la main. 



Quelquefois il ne faut que quelques instans pour garnir un 

 filet de poissons ; d'autres fois une marée entière suffit à 

 peine. Ordinairement , on regarde la pêche comme très- 

 bonne , lorsqu'au bout de deux heures on est obligé de le 

 retirer. 



La pêche est souvent troublée par les requins et autres 

 espèces de poissons voraces qui affluent toujours autour des 

 bancs de harengs pour les dévorer. Elle l'est surtout par la 

 Chimère antarctique qui les accompagne constamment, et 

 en a pris même le nom de roi des harengs. Tous ces poissons , 

 fort gros et fort féroces , font , pour passer au travers du 

 filet , des efforts qui non-seulement l'exposent à être déchiré, 

 mais qui encore déterminent la colonne de harengs à prendre 

 une autre direction ; et il y a des années et des parages où ils 

 sont si nombreux , qu'ils obligent d'abandonner la pêche. Il 

 y a plus, on a été forcé de renoncer à préparer les harengs 

 en mer, sur les côtes de France , parce que leurs intestins, 

 qu'on jeloit hors du navire , fixoient ces poissons voraces 

 dans les parages de la pêche bien au-delà de sa durée , et 

 qu'ils nuisoient même à la petite pêche , c'est-à-dire , celle 

 des Gades-merlaiss , des Pleuronectes , etc. 



Quelques circonstances servent d'indices aux pêcheurs 

 pour juger que la pêche sera abondante ou non. Ainsi , ils 

 en augurent favorablement lorsqu' après une tempête il sur- 

 vient un calme accompagné de brouillard ou de brume , lors- 

 que le vent souffle de la partie d'où viennent les harengs , etc. 



Les harengs meurent aussitôt qu'ils sont sortis de l'eau ; 

 et lorsqu'il fait chaud , ils ne tardent pas à s'altérer. En con- 

 séquence , il est de la plus grande importance de leur faire 

 subir les opérations conservatrices le plus tôt possible après 

 qu'ils sont pris. Aussi les navires qui sont à portée des côtes 

 se hâtent -ils , dès que leurs filets, sont remplis, de revenir 

 au port; et ceux qui vont faire la pêche sur d'autres parages, 



