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ïiydVopiques, leur donnent des vers ou douves (distoma hepa- 

 tirum de Rudolphi) dans le foie , et des hydatides {cysticercus, 

 Rud. ); mais avec le sel on fait périr ces vers. Les lieux ma- 

 récageux n'offrent, en outre, que des plantes vénéneuses aux 

 moutons, comme l'anthéric ossifrage, la renoncule^amm?//a, 

 la myosotis aquatica , la prêle , etc. D'ailleurs , leur laine y de- 

 vient extrêmement rude et grossière ; et nous sommes per- 

 suades qu'on obliendroit dans nos climats des moutons à laine 

 presque aussi fine que ceux d'Espagne , si l'on savoit ce qui 

 convient le mieux à nos troupeaux. 



Les bestiaux savent choisir les plantes qui leur sont utiles , 

 il est vrai ; mais lorsqu'on les conduit dans les lieux où 

 elles ne croissent pas, la faim oblige ces animaux à man- 

 ger ce qui leur répugne et ce qui les rend malades. Voilà 

 souvent la cause de ces épizooties qui désolent les campagnes 

 et ruinent tout un pays; ce qu'on éviteroit aisément par les 

 connoissances à 1 histoire naturelle. 



Les bœufs se plaisent dans les lieux bas et les prairies 

 grasses et fertiles , où ils deviennent prodigieusement gros , 

 et ou les vaches donnent une grande quantité de lait, comme 

 en Hollande; mais l'aconit, la ciguë, l'anémone des bois, 

 sont mortels pour ces animaux. Les bords de la mer, où ils 

 trouvent le gramen triglochin qu*ils aiment beaucoup et qui 

 les engraisse , leur sont très-avantageux. Les veaux rejettent 

 la reine des prés , spirœa uimaria, dont les chèvres s'engrais- 

 sent et font leurs délices. 



Il en est de même pour les oiseaux: les poules, par exem- 

 ple , sont couvertes en hiver de poux qui les rongent ; mais on 

 les fait mourir avec du poivre. Si l'on veut élever des paons , 

 il faut se garder de leur laisser avaler des fleurs de sureau, qui 

 les feroient périr, comme les baies de cet arbrisseau font périr 

 les poules. Les jeunes dindons ont besoin qu'on mêle des or- 

 ties et des ognons hachés dans leur pâtée. Quiconque con- 

 noît les temps du passage des oiseaux voyageurs, sait en pro- 

 fiter pour en faire de grandes captures. C'est ainsi que dans 

 le Brabant on prend des milliers de pinsons à leur émigration 

 d'automne dans les pays chauds. Les harles et les plongeons 

 qui passent en grandes caravanes sur les lacs qu'ils dépeu- 

 plent, deviennent la proie de ceux qui commissent leur temps 

 d'arrivée. Voyez Migration. 



^eut-on faire fuir les serpens d'un canton? il suffit d'y 

 planter de la livêche {ligusticum levisticum , Linn.); et on peut 

 même manier impunément ces animaux quand on s'est frotté 

 les mains de cette plante odorante , qui semble les faire tom- 

 ber en léthargie. 



Quiconque étudie Y histoire naturelle, sait quand les poissons 



