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muscle pectoral droit, allant directement jusqu'au bout du 

 sternum, où elle fait une circonvolution vers la gauche, d'en- 

 viron trois pouces de longueur et à peu près dans la forme 

 d'un anneau ; elle revient encore par-dessus le muscle pec- 

 toral droit , et tourne dessus la clavicule , pour se prolonger 

 enfin dans la poitrine. Voyez les Mémoires de t Académie des 

 sciences de Paris, année 1761, page 076, et les Transactions 

 linnéennes de Londres , tome 4- 1 P a ge 90. 



Nota. M. Themminck s'est mépris , en attribuant au pauxi le 

 cri po-foc et un bourdonnement sourd et concentré. Ce cri elce 

 bourdonnement appartiennent au Hocco noir. V. son article. 

 Le Hocco du Pérou, Crax alectorfœmina, Lath., fig. pi. enl. 

 de Buffon , n.° 128. Ce hocco a la tête et lo haut du cou bleuâ- 

 tres ; les plumes de la huppe, noires à la pointe et blanches 

 dans le reste ; une teinte de brun rougeâtre répandue sur tout 

 le corps. 



L'on connoît trois variétés dans cette espèce : l'une, dont 

 le ventre est blanc et le cou entouré de bandes alternative- 

 ment blanches et noires ; la seconde , dont tout le corps est 

 rayé de brun rougeâtre et de jaunâtre ; la troisième , qui a 7 

 comme la première , des espèces de colliers blancs et noirs 7 

 la queue traversée par neuf bandes jaunes et bordées de noir. 

 Ce hocco et ses variétés sont, suivant M. Themminck, 

 des métis provenant du hocco coxolitli et du hocco noir. 

 Tous ces oiseaux vivent au Pérou, (s. etv.) 

 Economie rurale. — Les hoccos , dit Sonnini , loin d'être 

 farouches , montrent les plus grandes dispositions à s'appri- 

 voiser, et l'on ne peut trop s'étonner que nos colons de l'A- 

 mérique n'aient pas encore cherché à se les approprier, en 

 les élevant dans leurs basses-cours. Ils ne sont pas délicats 

 sur le choix de leur nourriture ; tout leur convient. Ils man- 

 gent également le maïs , le riz , le pain , la cassave , les ba- 

 nanes , les patates et toutes sortes de fruits. Leur chair, 

 qui est blanche , abondante et d'un excellent goût , acquer- 

 roit encore de ia saveur par les soins de la domesticité. Il 

 est très-vraisemblable que l'on réussiroit facilement dans nos 

 colonies, puisque la température n'opposeroit aucun obstacle 

 à leur propagation ; mais il faudroit des essais plus multipliés, 

 des moyens plus lents pour transporter avec avantage les 

 hoccos en France. « Mauduyt ( Encyclopédie méthodique) pro- 

 pose deux choses à faire pour nous les procurer : i.° accou- 

 tumer tellement les espèces à la domesticité , dans leur pays 

 natal, qu'elles fussent fécondes dans cet état; 2.° les trans- 

 porter de leur terre natale en Europe , dans des provinces 

 où la différence de chaleur ne fût pas trop considérable , et 

 où ils pussent se former au climat par degrés. » Quoique les 



