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goût agréable , mais un peu dure. Il fait partie du genre gym- 

 nocéphale de Bloch. 



L'Holocentre crénelé, Perça rcidula , Linn. , a onze 

 rayons aiguillonnés , et neuf rayons articulés à la dorsale ; 

 trois rayons aiguillonnés , et dix rayons articulés à l'anale ; 

 la nageoire du dos très-longue ; les écailles crénelées ; des 

 rangées de points blancs. Il se trouve dans la mer des Indes. 



L'Holocentre GHANAM , Sciœna ghanam , Forskaël , a la 

 couleur générale blanchâtre ; deux raies longitudinales blan- 

 ches et situées de chaque côté de l'animal , au-dessus d'une 

 troisième composée de taches arrondies , obscures, et dispo- 

 sées en quinconce, fi vit dans la mer Rouge , où il a été ob- 

 servé par Forskaël. 



L'Holocentre g\t:erin, Sciœna gaierina, Forskaël, a treize 

 rayons aiguillonnés , et vingt rayons articulés à la dorsale ; 

 trois rayons aiguillonnés, et huit rayons articulés à l'anale; 

 les lèvres épaisses et grosses ; la couleur générale brune ou 

 d'un jaune bleuâtre ; la langue blanche ; le palais rouge. Il 

 habite avec le précédent. 



L'Holocentre jarbua, Sciœna jarbua, Forskaël, a douze 

 rayons aiguillonnés , et neuf rayons articulés à la nageoire du 

 dos ; trois rayons aiguillonnés , et huit rayons articulés à la 

 nageoire de l'anus ; la caudale en croissant; un long aiguillon 

 à la dernière pièce de chaque opercule ; deux orifices à chaque 

 narine ; trois raies noires , courbes , presque parallèles au 

 bord inférieur du poisson, et situées de chaque côté. Il habite 

 aussi avec les précédons. 



L'Holocentre verdàtre a dix rayons aiguillonnés , et 

 quatorze rayons articulés à la dorsale ; trois rayons aiguillon- 

 nés , et sept rayons articulés à l'anale ; la caudale en crois- 

 sant ; la mâchoire inférieure plus avancée que la supérieure ; 

 deux orifices à chaque narine ; les yeux grands et rapprochés ; 

 deux ou trois aiguillons à la dernière pièce de chaque oper- 

 cule ; les écailles dures et dentelées , la couleur générale ver- 

 dàtre. Il est figuré dans Bloch, pi. 233, et dansle Buffon, édit. de 

 Deterville , vol. 5 , pag. 181. Il habite les mers d'Amérique. 



L'Holocentre tigré a dix rayons aiguillonnés , et onze 

 rayons articulés à la nageoire du dos ; trois rayons aiguillon- 

 nés , et sept rayons articulés à la nageoire de l'anus ; la cau- 

 dale en croissant ; la mâchoire inférieure plus avancée que la 

 supérieure ; deux orifices à chaque narine ; trois aiguillons 

 aplatis à la dernière pièce de chaque opercule ; les écailles 

 fines et dentelées ; sept ou huit bandes transversales , jaunâ- 

 tres, inégales et très-irrégulières. Il est figuré dans Bloch, pi. 

 û37, et dans le Buffon, édit. de Deterville, vol. 5, pag. 201. 

 Il vit dans les mers de l'Inde. Sa chair est très-délicaie. 



