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 fare un pane della sorte migliore, e bian- 

 chissimo . Sembra corrispondere alla spe- 

 cie seconda di grano , nominato nel Ca- 

 talogo dell'Orto di Chelsea: Triticiim hy^ 

 hernum spica albicatUe , granis rtif&scentihus - 



V. 



Frumento cojtico bianco , e conico bigio . 

 È grano di qualità dura , ed è chiamato 

 cosi per avere la spiga molto grossa, spe- 

 cialmente alla base. 



VI. 



Frumento di spiga moltiplicata o ramosa , 

 detto Grano di Smirne-, Grano di Egitto^ e 

 in qualche luogo della Lombardia , come 

 nel Bolognese , Grano del graspo , o , co- 

 me diremmo noi , del grappolo . Questa è 

 una bella varietà di grano , ma presto 

 degenera , e fassi di spiga scempia . È il 

 Triticum spica multiplici^ di Gaspare Ba- 

 vino. 



