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Società Economica d'Inghilterra («) adduca 

 la ragione per cui il Frumento ami il ter- 

 reno forte piuttosto che il leggiero , fa- 

 cendoci conoscere , che questa pianta è 

 delicata , e che difficilmente sopporta il 

 rigore del freddo , quantunque sia neces- 

 sasario esporla all' inclemenza della più ri- 

 gida stagione , acciocché percorra il natura- 

 le suo periodo pel dovuto aumento . Per- 

 ciò 5 a fine di minorare i danni , che po- 

 trebbe soffrire , il coltivatore dovrà usare 

 ogni diligenza , difendendola al possibile 

 dal freddo. A questo fine il più opportu- 

 no mezzo sarà quello di preparare il ter- 

 reno in . maniera , che il grano possa es- 

 sere da esso strettamente circondato , ac- 

 ciocché le particole terrestri si avvicinino 

 bene e combaccino le radici tutto allo in- 

 torno per -custodia e difesa dal freddo: 

 servigio, che il terreno leggiero e troppo 



poroso 



(a) Algemeine haiis haltungs iind land Wirthschaffts 

 . Wissensphaffl . T, ». ca^, 97. j^ag, 309. 



