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votarla più volte e per ogni direzione , 

 smuovendola e riducendola, per dir cosi, 

 in polvere , come si suole praticare negli 

 orti . Questa operazione si eseguisce a- 

 gevolmente , se , per esempio , la prima 

 aratura si faccia per lo lungo , la seconda 

 pel traverso , la terza per lo lungo , la 

 quarta pel traverso , e la quinta ancora 

 per lo lungo, usando attenzione, accioc- 

 ché il terreno sia ridotto eguale col tras- 

 portare la terra da un luogo all' altro se- 

 'condo il bisogno, in maniera che le ac- 

 que non si adunino e ristagnino in ve- 

 run sito. Quindi convien ridurre tutte le 

 terre forti in quadrilunghi inclinati ver- 

 so le estremità , o rilevati nel mezzo j 

 per la qual cosa si divide il campo in 

 porzioni più o meno larghe , secondo eh' 

 egli va soggetto alle acque . Si comincia 

 allora dal mezzo a lavorare il quadrilun- 

 go, gettando sempre la terra da una par- 

 te , finché si giunge col lavoro all' estre- 

 mità : indi ripigliasi il lavoro nel mezzo 

 del quadrilungo , gettando la terra dalla 



parte 



