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sebbene sia dotato di forza eguale, poiché 

 è troppo celere , ha le gambe troppo alte , e 

 non è sufficientemente tollerante . Aggiun- 

 gasi, che questo costa, generalmente, più 

 a comprarlo e a mantenerlo , e quando non 

 è più atto al lavoro non dà altro prodotto 

 che la pelle j laddove dal bue , ingrassando- 

 lo , ricavasi presso a poco T equivalente per 

 ricomprarne un altro . Non so perchè dal Sig. 

 Mirabeau , e generalmente in Francia si 

 preferiscano i cavalli ai buoi * Forse perchè 

 questi sono colà men robusti ? NuUadimeno 

 Young dice a questo proposito : Io posso 

 assicurare , che nelle mie teì-re un pajo di buoi 

 lavora quanto un pajo di cavalli . D' altronde 

 è certo, che i buoi servono lungamente, 

 che sono sobrj e poco delicati riguardo al 

 nodrimento , che non vanno soggetti a mol- 

 te malattie , che gli arnesi per attaccarli cos- 

 tano pochissimo , e che quando cominciano 

 a invecchiare , s'ingrassano , e se loro succede 

 qualche accidente , se ne ricava tuttavia qual- 

 che guadagno . Per fare tutt' i niiglioramen-^ 

 ù necessarj alle terre occorrono però anche 



