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la fermentazione SI compisca quasi intie- 

 ramente nei loro intestini j e perciò, ces- 

 sando nelle interiora , per così dire , il 

 calore , gli escrementi loro non abbiano 

 pili forza di aumentare il calor naturale 

 delle terre ghiajose e sabbiose : e che 

 succeda tutto al contrario col letame di 

 cavallo 5 di pecora e di capra ; ■ perchè , 

 venendo inghiottite da questi animali 

 molte erbe quasi intere , non fermentino 

 sufficientemente dentro di essi , ma con- 

 tinui la fermentazione anche dopo che 

 sono uscite in qualità di escrementi , fin- 

 ché siasi perfezionata la putrefazione ; e 

 perciò questi letami si credono atti a 

 riscaldare i terreni freddi , cioè argillosi 

 e cretosi . Nulladimeno il letame di ca- 

 vallo si può adoperare con molto vantag- 

 gio anche nei terreni caldi e leggieri . Il 

 metodo di ridurlo più utile è quello di 

 mescolarlo e di lasciarlo fermentare per 

 qualche tempo colla creta o con altra ter- 

 ra forte subito che si cava dalle stalle : 

 in qu«sta maniera si minora il suo calo- 



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