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 ivi, unitamente, si possa compiere la ma- 

 cerazione . Bisogna però avvertire , che 

 qualora la materia levata dal cortile fosse 

 troppo umida , con ver ebbe unirla in pic- 

 coli mucchj , acciocché si asciugasse alquan- 

 to , prima di gettarla nella fossa . Se la sta- 

 gione sarà opportuna, si replicherà l'ope- 

 razione , non solo per avere maggior quan- 

 tità di letame, ma altresì per averlo òi 

 miglior qualità, cioè di più lunga durata, 

 più molle , più ricco di particelle fecon- 

 danti , più atto a fertilizzare qual si sia 

 specie di terreno , e perchè sia meno ar- 

 dente . Il prelodato Cavaliere assicura , 

 che in tal guisa, senza grande spesa e fa- 

 tica , si può moltiplicare il letame due vol- 

 te al mese , in tutte le stagioni dell' anno , 

 che sieno sufficientemente umide : ed io 

 credo che si potrebbe supplire alle siccità 

 collo spargere spesso acqua ed urina so- 

 pra lo strame . Il letame si dovrà lasciar 

 riposare nella fossa per lo spazio almend 

 di sei mesi , acciocché si perfezioni : anzi 

 a questo Une , se la stagione non fosse 



