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 iKappa ovvero le mani se non nei terreni 

 coltivati neir altro modo . 



f. I danni principali ai quali va sog- 

 getto il Frumento in erba dipendono dal 

 freddo , dai venti , dalle piogge , e da 

 certi animali che ne rodono il gambo , la 

 radice , ovvero il seme . Ognuno sa quan- 

 to il freddo sia nocivo al Frumento, spe- 

 cialmente quando in primavera sopravven- 

 gono nevi o geli eccessivi, mentre le 

 piante cominciano a mettersi in succhio 

 ed a vegetare . Questo momento decide 

 in gran parte della raccolta j poiché il 

 succhio si arresta , e le piante s' incespa- 

 no meno , e restano rare . Sarebbe utile 

 in tal caso accrescer loro il vigore , spar- 

 gendovi colle mani un poca di mistura for- 

 mata di concime di pecora , di scolature del 

 letamajo ^ di ceneri , di fuliggine , di gesso 

 e di cose simili . — I venti , dice Plinio , in 

 tre tempi sono perniciosi al Frumento ; cioè 

 quando fiorisce, subito dopo la fiorita, e 

 quando il grano comincia a maturare. In 

 questo ultimo caso le spighe si emaciano. 



