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 macchina di poca spesa risparmia molto 

 tempo e fatica . Non basta però far buo- 

 na raccolta di Frumento , e saperlo bat- 

 tere e nettare; ma fa duopo altresì usare 

 ogni attenzione per preservarlo dalla cor- 

 ruzione 5 sicché si conservi sano e perfet- 

 to 5 come vedremo in seguito . 



ARTICOLO X. 



Della maniera di preservare il Frumento 

 dalla corruzione , e di conser- 

 varlo sano n 



I. »5lccoME la biada facilmente si corrom- 

 pe 5 vi vuole perciò molta diligenza per 

 conservarla sana . Due cose apportano 

 danno al Frumento riposto sul granajo ; 

 imperciocché , quantunque sembri suffi- 

 cientemente secco quando ivi si colloca , 

 ciò non ostante conserva sempre qualche 

 umidità che tramanda quando è ammucchia- 



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