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3. 

 Nella potazione osserverai le regole ge- 

 nerali che vedrai nel seguente capo, e do- 

 po pochi anni potrai tagliare avaramente, 

 lasciando , che la pianta si dirami : ma non 

 dimenticherai gli opportuni adjutori dei 

 quali ti parlerò al precetto io. del Capo 

 suddetto. 



4- 

 Nel palare non solo in questo , ma in 



qualunque genere di vigneto, preferirai il 

 legno di castagno . Sia questo almeno d l 

 sette anni, nato interra magra: sbuccia- 

 to che sia abbruccierai la parte , che de. 

 vi conficcare nel suolo, in modo che la 

 parte incarbonita sopravanzi. Questi grossi 

 paji porrai , quanto più puoi , lontano l'u* 

 no dall'altro, e sempre discosti dalle viti. 

 Nessuno ignora le forale de' pergolati: tu 

 ricordati che la necessaria loro stabilità 

 deve essere regolata da ragion* (* econo- 

 mia. 



5. 

 Tendendo la vite, e palanco procura 



