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Dello scacchiare le viti (a) 



i. 



j o scacchiare non è oggetto di minore 

 considerazione , che il potare . Tu però 

 che hai inteso quale struttura convenga 

 alla perfetta vite , e che cosa esiga il ben 

 potare, puoi facilmente intendere i giusti 

 principj da seguirsi nello scacchiare . 



2. 



Or sappi 9 che il potare è opera dei 

 ferro , e lo scacchiare della mano ; ma 

 comuni sono i loro primarj oggetti , e que- 

 sti sono : i. mantenere la vite nella ri- 

 chiesta forma : a. conservarla vigorosa nel- 

 le messe , e nel frutto. 



3. 



In Primavera, e nell'anno osserva adun- 

 que la vite , e leva tutte le sortite mal 

 situate p e le superflue lungo lo stipite , 



(a) Scacchiare le viti da* Milanesi, detto mognà signi- 

 fica svellere le giovani, e superflue messe. 



