58 Dilucidazioni al Cap. / 

 Pure non deve trascurarsi la buona 

 scelta per la piantagione , senza della 

 quale scelta si correrebbe nel doppio in. 

 conveniente di avere viti poco feconde, o 

 produttrici di cattive uve. None però que- 

 sto il luogo, ove io trattar debba di que* 

 sto esenziale capo, e ciò per non confon- 

 dere chi leggendo questo mio saggio bra- 

 ma istruirsi. 



Per generale massima potrà l'agricol- 

 tore segnare nel proprio vigneto , o in 

 quello di qualche vicino , quelle viti, che 

 oltre all' abbondanza , producono uve di 

 buona qualità , cioè saporite, dolci, gus- 

 tose al palato; ed avendo quelle ulterio- 

 ri considerazioni nella scelta , che ritro- 

 verà in seguito descritte . Il segnare le 

 piante neirindicato modo, e cosa somma, 

 mente facile , ed espedita ; pure molti la 

 negligentano quasi superflua , e troppo 

 minuta dilicatezza; poi delusi nella ven- 

 demmia si dolgono delle grandiose spe- 

 se , che esige il vigneto , della irregola- 

 rità delle stagioni , della cattiva qualità 

 della terra. Cosi l'agricoltore ignorante, 

 e trascurato incolpa la natura de' falli 

 suoi proprj ; e quello di Gabinetto pre- 

 scrivendo i più minuti dettaglj, crede di 

 tutte conoscere le forze vegetanti, e quasi 



