Dilucidazioni al Cap. I. 89 



quando confusamente piantate le diversa 

 ▼iti ad una ad una debbano per qualche 

 anno essere esaminate , 



Inoltre varie locali circostanze contri- 

 buiscono alla maggiore fertilità di una, 

 più che di un' altra vite . E quando pu- 

 re queste diversità potessero essere note 

 a' maestri dell' arte , ed insegnate , non 

 credo possibile V insegnarle utilmente , 

 poiché le diverse qualità delle viti sono 

 tante , e così poco distinguibili ai conno- 

 tati , che vi si danno , che può asseve— 

 rantemente dirsi essere questo capo di 

 agricultura nella sua infanzia, ed oscu- 

 rissimo . Hanno le uve in ciascun paese e 

 distretto diversi nomi , e quelle poche , 

 che o portano l'istesso nome, o di poco 

 differiscono, varie volte si credono le stesse 

 qualità ; e in fatti non lo sono . E tante 

 sono le diverse qualità dell' uve , che io 

 non so bene, se mai si riuscirà a cosi de- 

 scriverle , che possano chiaramente di- 

 stinguersi. A questa difficoltà pone in cer- 

 to modo riparo il vivajo perpetuo forma- 

 colla separazione di diverse specie , ed 

 offre all' attento possessore un facile mez- 

 zo di fare piantagioni regolari colle 

 parate qualità , e di etperimentare facil- 

 mente nella formazione de' vini, il diver- 



