98 Dilucidazioni al Cap. IL 

 Disposto il fondo, e posta quella data 

 quantità di buona terra secondo la pro- 

 fondità alla quale devonsi porre le viti , 

 queste colle radici tutte ben situate , e 

 non confusamente intrecciate vogliono es* 

 sere poste distese lungo il piano del 

 fosso, non solo nella parte ove hanno 

 radice , ma anche in quella del legno di 

 due, o di tre anni. Questa parte di le- 

 gno getta da' nodi altre masse di radici, 

 le quali rimangono tutte ad una me- 

 desima profondità > cioè a quella che 

 l'agricoltore ha giudicato essere la più 

 adattata alla qualità del terreno. Que- 

 sto modo di porre le viti contribuisce as- 

 sai a formarle vigorose , ed abbondanti , 

 e quanto più si ponno far correre lun- 

 go il fosso nel vecchio legno , tanto me- 

 glio riescono . Coricata così tutta quel- 

 la parte , che viene destinata alle radici, 

 il pratico agricoltore avrà cura di rial- 

 zare subito il rimanente, che deve ben- 

 sì restare sotto terrai ma non già for- 

 mare radici . Ottiene egli questo facil- 

 mente semprecchè abbia assicurato nel 

 duro fondo della cavata fossa un legno 

 secco , al quale dolcemente legar possa, 

 la rialzata vite . Qaando egli non pon- 

 ga questo sostegno, nel riempiere la fos- 



