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deve essere formata col tronco sano , li- 

 scio , dritto; ne si deve temere di alzarla 

 molto anche in un solo anno , semprecchè 

 la parte rialzata sia tutta vegeta, sana, e 

 egualmente grossa , e con buone gemme ; 

 essendo provato dalla costante esperien- 

 za , che meglio assai cresce , s' ingrossa , 

 e prospera , con tronco liscio e privo di 

 curvature. Quelle viti all'opposto che pei 

 molti taglj sono piene di cicatrici , tutte 

 si vedono coperte di musco , ove poi si 

 trattiene molta umidità ; difficilmente rie- 

 scono di tronco dritto , e nelle curvature 

 1' umore trattenuto non potendo libera- 

 mente scorrere si diffonde in sortite inu- 

 tili a danno di quelle , che superiormen- 

 te dovrebbe alimentare ; ed obbliga a mag- 

 gior lavoro nella porazione . Questi con- 

 siderevoli inconvenienti sono poi sempre 

 maggiori, se vi s'aggiunga negligenza, o 

 imperizia nel taglio , cosicché questo sia 

 malamente eseguito . 



Il secondo errore che generalmente da 

 noi si vede praticato, è quello di forma- 

 re la vite senza braccia, e di obbligarla 

 si gettare dal tronco il tralcio, che si de- 

 stina al frutto. Noi vedTamo , che quan- 

 do il Vignajuolo crede essere la sua vi- 

 te giunta a sufficiente età 3 e stato on- 



