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Dilucidazioni al Capo V. sopra i precetti 

 del Palare, legare, e tendere le viti. 



J[ precetti di questo Capo non dovreb- 

 bero eccitare alcuna dubbietà , essendo 

 chiarissimi , e manifesti i ragionevoli mo- 

 tivi su' quali sono fondati ; pure non sa- 

 rà affatto inutile il trattarne nuova- 

 mente. 



Soglionsi spesse volte da poco esperti 

 agricoltori giudicare diligenti , ed istrutti 

 "Vignajuoli que* Contadini , che veggonsi 

 porre molta attenzione nell' ordinare si- 

 metricamente i pali , gli altri legni ; nel 

 tendere i capi in bella, e regolare forma, 

 e nel fare pompa di abbondanza ne' legni 

 tutti . Sono certamente non solo di bella 

 apparenza , ma anche di qualche utilità 

 l'ordine nella distribuzione, e la regolarità 

 della forma: ma non ponno lodarsi quan- 

 do poi non sieno bene osservati, e posti 

 in pratica i primarj principi , ed i più in- 

 teressanti oggetti. Tanto più ciò è vero, 

 quanto che questa soverchia vanità di 

 ricca apparenza non solo accresce spesa , 

 e lavoro , ma sovente è di grave danno 

 alle viti istesse , ed alla vendemmia . 



