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Cães. — Os monteiros empregavam os cães como 

 seus ajudadores, não só para descobrir a jazida da vea- 

 ção, mas também para a perseguir e apreender; pare- 

 ceu por isso necessário dar aqui notícia das variedades 

 deste útil animal, empregadas na montaria. 



O cão (Canis de Lin.) é um animal do género dos 

 mamíferos, da ordem dos carnívoros, no qual são in- 

 cluídos tanto os animais domésticos como os selvagens. 



O género Catus de Lineu é o tipo de uma numerosa 

 família, Canidae^ cujos caracteres são os seguintes: 

 carnívoros de focinho alongado; digitigrados de mem- 

 bros mais ou menos elevados, tendo os membros ante- 

 riores (mãos) cinco dedos, e os posteriores (pés) quatro, 

 com unhas embotadas, não retracteis. A sua dentição é: 



nncisivos y, caninos — , premolares -^, molares jjX2=42 dentes, 



ou 



nncisivos y, caninos y, premolares — , carniceiro — , molares — ) 

 X2=42 dentes. 



Os incisivos, sobretudo o externo, tem ordinaria- 

 mente a forma da folha de trevo ; e aumentam de di- 

 mensões até ao carniceiro. O canino termina em ponta, 

 e é grande e forte. O primeiro molar é tuberculoso, 

 o superior disposto transversalmente à queixada, e o 

 inferior alongado na direcção da queixada; o segundo 

 molar é mais pequeno que o primeiro, e quási rudi- 

 mentar, sobretudo na queixada inferior. 



O alongamento das queixadas torna pouco forte a 

 mordedura do cão; e a forma do corpo e das patas 

 (pés e mãos) indicam que o cão é um carniceiro próprio 



