I. Die Begriffe Assimilation und Assimilationsgewebe 



In der Physiologie wird die Bezeichnung „Assimilation" in 

 verschiedenstem Sinne benutzt. Am weitesten wird der Begriff von 

 manchen Zoologen und Physiologen gefaßt, die unter Assimilation die 

 Gesamtheit der Vorgänge verstehen, durch die aus anorganischen Ver- 

 bindungen lebende Substanz gebildet wird (z. B. Steche, Grundriß der 

 Zoologie, 1919, S. 179, 258; Verworn, Allgemeine Physiologie, 1909, 

 S. 176), etwas weniger weit von denen, welche auf der einen oder auf 

 der anderen Seite die Grenzen ihrer Definition enger ziehen: so bezeichnet 

 Tröndle (Handwörterbuch der Naturwissenschaften, Bd.X, S. 375) die 

 Überführung organischer Stoffe in den lebenden Zustand als „Assimilation 

 im eigensten Sinne", und JOST spricht in diesem Falle von der „eigent- 

 lichen Assimilation" (Vorlesungen über Pflanzenphysiologie, 1913, S. 430j, 

 während andererseits z. B. Hesse (Handwörterbuch der Naturwissen- 

 schaften, Bd. I, S. 1140) die Gesamtheit der dem Plasmaaufbau voran- 

 gehenden GJ^eschehnisse , also die Synthese von höheren Kohlenstoff- 

 verbindungen aus Kohlensäure, Wasser und Salzen als „Assimilation im 

 engeren Sinne" zusammenfaßt. 



Bei den Pflanzenphysiologen finden sich in der Hauptsache zwei 

 verschiedene Begriffsbestimmungen. Wohl die Mehrzahl der Botaniker, 

 unter ihnen au erster Stelle Pfeffer und JosT, sprechen von der 

 Assimilation des Kohlenstoffs, des Stickstoffs, des Schwefels, des Phos- 

 phors usw., verstehen also unter Assimilation schlechthin alle die Vor- 

 gänge, bei denen anorganische Substanzen zum Aufbau organischer 

 Verbindungen verwandt werden. Demgegenüber steht die SACHSsche 

 Definition, die dem Begriffe Assimilation die weiteste Einschränkung 

 gegeben hat: Sachs (Experimentalphysiologie, 1865, S. 18) nennt lediglich 

 die Entstehung von Kohlehydraten aus Kohlensäure und Wasser „Assimi^ 

 lation" und stellt ihr die übrigen Vorgänge der Synthese organischer 

 Verbindungen als „Stoffwechsel" gegenüber. 



Überblicken wir nun die gesamten Vorgänge, welche von den 

 Pflanzenphysiologen als Assimilation bezeichnet werden, so erkennen wir, 

 daß wir nur über einen von ihnen genauer unterrichtet sind, insbesondere 

 nur von einem mit Sicherheit wissen, in welchen Zellen und in welchen 

 Zellorganen er sich abspielt: von der Assimilation des Kohlenstoffs in 

 den Chloroplasten, also der Assimilation im SACHSschen Sinne. Somit 

 bietet sich von dieser Seite keine Schwierigkeit bei der Definition der 

 Assimilationsgewebe^). Wohl aber in anderer Beziehung. Nicht alle 

 Gewebe, die aus assimilierenden oder assimilationsfähigeu Zellen bestehen, 



^) Der weniger gebräuchliche Name „Chlorenchym" ist im folgenden vermieden, 

 da er sowohl im Sinne von grünem, assimilierendem Gewebe als auch für „Mesophyll^ 

 angewandt wird (vergl. Schneiders 111. Handwörterbuch der Botanik 1917). 



Handbuch der Pflanzenanatomie, I, 2 B 1 



