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ist. Der Stoff wurde in 6 Kapitel gegliedert und zwar: I. Die Natur- 

 geschichte der Fische. II. Das Wasser als Lebens- und Nährstätte unserer 

 Nutzfische. III. Die Bewirtschaftung der fließenden Gewässer unter beson- 

 derer Berücksichtigung der Bachforellenregion. IV. Die künstliche Fisch- 

 zucht. V. Die Bewirtschaftung der Seen in der Gebirgsregion. VI. Die 

 Teichwirtschaft. 



I. Kapitel. 



Die Naturgeschichte der Fische. 



i; 1. Allgemeiner Charakter der Fische. 



Die Fische sind Wirbeltiere, welche ein rotes, wechselwarmes Blut 

 besitzen und durch Kiemen atmen; sie leben im Wasser und bewegen 

 sich in demselben mittels der Flossen; ihre Haut trägt meist Schuppen. 



Der Körper der Fische ist in der Regel spindelförmig und gleichzeitig 

 seitHch zusammengedrückt. Ein Hals fehlt, und der Kopf bildet mit dem 

 Rumpfe eine einzige Körpermasse, welche nach hinten allmählich in den 

 Schwanzteil übergeht. Dieser ist mit der an seinem Ende angebrachten 

 Flosse das wichtigste Werkzeug zur Vorwärtsbewegung, ähnlich der 

 Schraube eines Dampfschiffes: außer der Schwanzflosse dienen noch 

 die anderen paarigen oder unpaarigen Flossen zur Unterstützung der 

 Schwimmbewegung, indem sie hauptsächlich als Steuerorgane wirken. In 

 der glatten, schleimigen Haut stecken meist lose zahlreiche, in Reihen 

 angeordnete knöcherne Plättchen, das sind die Schuppen, welche bei 

 den verschiedenen Arten von wechselnder Größe sind; manche Fische 

 tragen auf der Haut fest angewachsene Knochenplatten; einige Arten 

 haben auch eine gauz nackte, schuppenlose Haut. 



Das Gerippe (Skelett) der Fische ist ein knorpeliges oder ein 

 knöchernes; die spitzen, dünnen, im Fleische steckenden Knochen nennt 

 man Gräten. 



Die Flossen bestehen auch aus knorpeligen oder knöchernen Strahlen^, 

 zwischen denen fächerartig eine Haut ausgespannt ist. Die Flossenstrahlen 

 können aus einem Stücke bestehen, das hart und spitzig ist — das ist 

 bei den sogenannten Stachelflossen der Fall — oder, die Strahlen 

 werden aus Reihen von kleinen Knochenstücken zusammengesetzt — und 

 dann spricht man von Weichflossen. Die paarweise vorhandenen Brust- 

 und Bauchflossen entsprechen den vorderen und hinteren Glied- 

 maßen der übrigen Wirbeltiere. Außer diesen kommen auch Flossen vor, 

 die nur in der Einzahl vorhanden sind, das sind nebst der bereits er- 

 wähnten Schwanzflosse noch die Rücken- und die Afterflossen. Auf 

 dem Rücken finden sich oft flossenförmige Hautauswüchse, die nicht 

 von Strahlen gestützt werden, dieselben bezeichnet man als Fettflossen. 

 Es kommt vor, daß bei einer oder der anderen Fischgattung eine oder die 

 andere Art von Flossen fehlt. 



Der Mund der Fische ist an den Kieferrändern meist mit Zähnen 

 besetzt; außerdem finden sich oft noch Zähne am Gaumen, an den Schlund- 

 knochen und selbst auf der Zunge. 



Der Verdauungsapparat besteht bei den Fischen aus dem Schlund- 

 rohr, dem Magen und dem Darme. Von den Eingeweiden wären noch die 

 Leber und die Milz hervorzuheben. 



Das Herz liegt weit nach vorne gerückt über den Brustflossen. Die 

 Kiemen bestehen aus mehreren harten Bogen, die beiderseits an der 



