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10. — ANONA. — AA'OiVA. Lin (vul. Corossol). 

 Nom de l.i plante à Saiiit-nomiiigne. 



Les Anona sont des arbres ou des arbrisseaux des réyions chaudes de 

 l'Amérique et aussi, mais en plus petites quantités, de l'Afrique et de l'Asie. 

 — Feuilles alternes, simples et sans sti|)ules. — Fleurs terminales ou oppo- 

 silit'oliées, solitaires ou groupées en une cymc [taucillore, régulières et gé- 

 néralement hermaphrodites. Réceptacle plus ou moins convexe. Calice ti 

 3 sépales libres ou connés, valvaires dans les boutons. Corolle à (3 pétales 

 en deux rangs de trois ; le plus extérieur à pétales sessilcs, aigus, entic rs, 

 épais ou concaves, connivenls ou étalés ; ceux du rang intérieur souvent 

 égaux aux premiers. Ktamincs en nombre indéfini, biloculaires, introrses, 

 à déhiscence longitudinale ; connectif prolongé au-dessus de l'anthère. — 

 Carpelles, également en nombre indéfini, se composant d'un ovaire surmonté 

 d'un style de forme variable ; ovules 2. presque basilaires, ascendants, ana- 

 tropes. Ces carpelles deviennent chai-nus, se soudent plus ou moins entre 

 eux pour former un fruit agrégé ou syncarpe, arrondi ou ovale, pulpeux, 

 souvent odorant et comestible, lisse ou rugueux à la surface. Les graines 

 disséminées dans cette masse sont arillées ; lembryon est situé au sommet 

 de l'albumen ruminé. 



Le genre renferme actuellement près de soixante espèces que l'on cul- 

 tive dans les pays chauds pour l'excellence de leurs fruits, souvent désignés 

 sous les noms de Corrosols et de Cachimans. 



Ces fruits (Custard apple des Anglais) remplacent souvent dans leur pa- 

 trie les meilleurs de nos climats et il y aurait le plus grand intérêt à déve- 

 lopper leur culture partout où elle est possible, c'est-à-dire, dans le midi de 

 l'Espagne, du Portugal, en Algérie et, d'une manière générale, dans la zone 

 où prospère l'oranger. On pourrait même les cultiver plus au nord, dans 

 des serres chaudes ou tempérées, en pots, comme on cultive les cerisiers, les 

 pêchers, les pruniers et on aurait un excellent fruit de plus. Plusieurs es- 

 pèces se trouvent déjà dans les cultures de la région Méditerranéenne, et ça 

 et là dans les serres chaudes et tempérées des régions {)lus au nord. 



Ces végétaux se multiplient facilement de graines, ce qui permet d'obte- 

 nir des variétés améliorées que l'on pourrait maintenir, soit par greffe sur 

 les variétés sauvages, soit par marcottes, les couchages, et même par le 

 bouturage à l'étouffée. Voici les espèces les plus importantes : 



1. — A. Chérimolier. — A. CHKUIMOLIA Mill. et Lmk. — Nouv. Duhamel, 

 H, p. 85. — But. Mag. tab. 2011. — Si)acli. Végét. Phan. Vil, p. 41)0. — 

 Xaudin, Man. Acclim. p. 136. — Pérou et Mexi([ue. 



Petit arbre de o à 6 mètres à rameaux réclinés. — Feuilles grandes, ovales, 

 lancéolées, soyeuses en dessous, d'un beau vert en dessus, aromatiques, non 

 ponctuées. — Pédoncules solitaires, opposés aux feuilles, ferrugineux pube<- 



