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rôpanduo ; sa ciilltiro cduvrc des t''i(>n(liit's coii'^uléraljlcs, notaiiiiurul eu 

 Algérie, et ses fruits, désignés sous le nom de mandarines, arrivent tous les 

 ans en altondanee ;\ l'entrée de l'hiver sur le marché de Paris. Le Mandavi- 

 nicv, qni est heaneoiip plus riisti(iue ([ue \'Ora)ir/<v doux, peut être cultivé plus 

 aunoi'd. C'est ;iiii-i (pic M. IJccipiei-el a |iu amener à fruit, on vdeine terre le 

 long d'un mur, un pied de celte espèce, moyennant un léger abri, dans sa 

 propriété de ChatiUon-sur-Loing {fini). Hort. 1H(>'0. Mnis il est probable 

 qu'elle prospérerait (hnis prcscpu^ toute la région d(! l'olivier. 



Variété. — On rattache au Mandarinier, VO. 7'aii;jerin, variété donnant 

 l'orange la plus estimée en Angleterre et cpii ne semble guère différer de la 

 j'I/r/^rfor?/?'' que ]iar sa form" moins aplatie. On la tire surtout des Acores 

 et de Malte. 



.S. — O. Bigaradier, O. amer. — ('. /iigaradia Duham. — lîiss, et 

 Poit. - — C. aiiran/iinn rar. amuni \.. — Arniicio foi'lr. — Inde. 



Le Bigaradier passe pour être originaire de l'Inde orientale. Sii' Joseph 

 Hookcr (/^/. o/'. Brii . //«//a) l'a rencontré à l'état spontané dans plusieurs 

 districts an sud de l'Himalaya, de (îarwall et Sikkim, à Khasia. Les études 

 approfondies de Gallesio montrent que l'espèce, inconnue des Grecs et des 

 Romains, s'était depuis répandue du coté du golfe Persique, et, vers la fin du 

 ix" siècle, en Arabie, par l'Oman, Bassora, Irak et la Syrie, l^e Bigaradier 

 fut remarqué par les croisés en Palestine et on le cultivait en Sicile en l'an 

 1002, probablement à la suite des incursions i.\v^ Arabes ; d'après de Can- 

 dolle (1), ce sont eux qui Tauraient aussi vraisemblablement introduit en 

 Espagne et dans l'.Vfrique orientale où les Portugais le trouvèrent en 1498. 



Le Bigaradier est un arbuste plus petit que l'Oranger doux. Jeunes 

 pousses vert pâle. Feuilles pourvues d'ailes pétiolaires ordinairement plus 

 larges que celles de l'O. commun. Fleur constituée de la même manière 

 mais plus grande et plus odoranfc Fruit de même grosseur mais â épicarpe 

 plus raboteux, dans la maturité jaune ; pulpe divisée en 12-1 4 loges, conte- 

 nant un suc acide mêlé d'amerlnnie. Vésicules d'huile essentielle concaves, 

 peau plus adhérente. Les fenilles du Big-^radier sont employées concurrem- 

 ment avec celles de l'Oranger doux, en infusions médicamenteuses, sudori- 

 fiques, digestives et stimulantes, ainsi que pour faire l'essence de Petit grain, 

 qui a le double de valeur de celle sortie de ce dernier, et particulièrement 

 employée à la faltrication de l'eau de Cologne et en parfumerie. Les pétales 

 frais, distillés à l'eau, fournissent à Nice, Cannes et à Grasse, l'essence de Ne- 

 roli ; l'eau de distillation, séparée de l'essence, constitue Veau de fleurs d'o- 

 rangers ou eaa de Naples, si usitée comme aromatique, calmante et anti- 

 spasmodique. Enfin, l'écorce de\a Bigarade Cdustitue l'écorce d'orange amrre 

 employée en Hollande pour faire le curaçao et en Angleterre dans la confec- 

 tion lies poudings ; ces écorces sont surtout fournies par l'Espagne et Malte. 



(1) Orifjine des plantrs cullrvces, p. ii6. 



