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IjOS Liiniies en général, siirloul celles dites Pcrclles, servent ù Caire des 

 confitures très parfumées, exeellentcs. Voici les principales variétés : 



a. L. poire du commandeur. — L. pt/rifonnis Riss. et Poil. t.ib. 07. — 



L'iirhi'e a des riipports avcr l.'s P(mi[>clmousi's. fleurs grandes, vutlcttos au doliors, à 

 (l('>Iieieu;^e odeor; (■'taminl'^^ 30-35; slyk- violel. Fruit ^vo<, cédralifornu^ ou pyriforme, \crl 

 iauue très pâle; pulpe verte eu 8-10 loges; jus seuihlable à crlui d'une orange douer non 

 eueore bien aiûre. 



/,. — L. conique. Uiss. et Poit. — I-'ruit conique nianudonné, écorcc jaune pâle ; 

 pulpe douceâtre. 



c. — L. de Valence lliss. et Poit. — ternit gros, arromli, pres(|ue lisso, d'un jaune 

 l)àle ; pulpe acidulée, agréable. 



d. — L. douce. jRiss. et l^oit. — Ciirus Limonium dulcn Xouv. Duham. Yll, 

 p. 90, tab. 3."), tig. (1. — Vulg. citron doux. — Vvmt assez gros, ovale obloug, à extrémité 

 jiointue ; écorci" de moyenne épaisseur et d'uu beau jaune ; pulpe conuiie celle de 

 l'orange, tirant un peu sur le rouge. 



e. — II. saccharine Riss. et Poit. — C. J.'monium saccliantlum Nou\-. Duliam. 

 Vil, p. 83. — Fruit nnid, un peu allongé, terminé par un mamelon, au sommet duquel 

 est 'une espèce de bec Epicarpe mince, lisse, d'un jaune pâle ; pulpe succulente. 



f. — II. à pulpe rouge Riss. et Poit. tab. (iS. — Fruit ovale allongé, verruqueux 

 ou tuberculeux, manieiouné au somuiet; pulp? passant du jauae au rougeàtre, 

 10-12 loges; jus sucré, légèrement parfumé. 



(j, — L. Limette Riss. et Poit. tab. dO. — C. Limelta Limoniformis Nouv. 

 Duliam. VII, p. 7'i. — Fruits ovales, rétrécis à. la base, mamelonnés au sommet, scabres, 

 luisants, d'uu jaune vif; epicarpe ferme; pulpe douceâtre, fade. Cette Liante fleurit 

 fiuatre fois par an. 



/,, — L. jarette Riss. et Poit. — C. L. ollulœforme Nouv. Duham. VII, p. 8'J, 

 t;ilj, :js. — Vulg. l'ompehnousc poltron . — l'omit gros, pyriforme, en forme di' jarr". strié 

 vers le pédoncule ; epicarpe épais, jauue pâle; fruit rcssenblant aussi parfois à des Pou- 

 cires. 



SECTION II. — LIMONIERS VRAIS. — CITRONS DES FRANÇAIS. 



Fritils d'un jaune clair, ovalcs-allongôs, rareiufiif glohtilcux. /epicarpe 

 assez mince ; pulpe ahondante, à suc acide, savoureux. 



Les variétés de Citronniers sont très nombreuses mais ne diffèrent guère 

 entre elles que par la forme du fruit. Voici les principales : 



a. — L. commun. — L. sauvage Riss cl Poit. tab 10. — Cilni-: limonium 

 Xouv. Duham. Vil, tab. 28, ilg. 1 et 2. — Rameaux anguleux, hérissés de larges 

 épines. Jeunes pousses d'an rouge violet. Fruits en général petits, ovoïdes, jaune pâle, 

 lisses, mamelonnés au sommet. Epicarpe mince; pulpe acide de bonne qualité. 



b. — L. incomparable Riss. et Poit. tab. 71. — C. L. incotnpa.ra/jile Nouv. 

 Duham. Vil, p. 7'.». — Fruit gros, ovale-arrondi, jaune clair, terminé par un mamelon 

 peu sensible et obtus. Ecoree médiocrement épaisse, tendre, ayréabie, peu adhérente ù 

 la pulpe. 



c. — L. à fruit cannelé Riss. et Poit. tab. '2. — C. L. strialam Nouv. 

 Duham. VII, p. 78. — Fruits, plus ou moins régulièrement striés ou cannelés sur toute 

 la longueur. 



il. — L. à petit fruit Riss. et Poit. — C. L. pusillum .Xouv. Duliam. VII, 

 p. 79. — Fruit, uii des plus pelils de l'espèce, orbiculé, lisse, d'uu jauue verdàlre. 



e. — II. de Galabre Riss. et Poit. — Nouv. Duham. VU, p. 7'. — Feuilles ovales. 

 Fruits petits, globuleux, lisses; écorce jauue, mince, odorante. 



f. — L. Bignette. — Riss. et Poit, tab. 73.— C. A. liignella Nouv. Duham. VU, 

 lab. 2;i, tig. 3. — Fruits ovoïdes ou arrondis, d'un beau jauue verdàtre, terminés p.ar un 

 mamelon obtus et souvent par le stiguiate qui devient rugueux, se divise eu deux ou 

 Irais branches qui conservent lu coloration verle; pulpe très juteuse, partagée en 10 12 loges. 

 Variété très productive et supportant bien les transports. 



//. — L. de Sbardone. Riss. et Poit. tab. 7."). — C- L. Sbardonii Nouv. 



