390 ROSACÉES 



grand développement du coussinet des feuilles. Bourgeons de même cou- 

 leur que les pousses, souvent 2-3 ensemble, courtement pubesrents au 

 sommet. — Feuilles caduques, lancéolées, ayant beaucoup de rapport avec 

 celles de l'Amandier dont elles se distinguent cependant 'par les dents plus 

 aiguës; elles sont aussi d'un cerl plus gai. Cliez certaines variétés le pétiole 

 est muni à sa base de glandes globuleuses, réniformes ou mixtes ; leur 

 nombre varie de 2-6 sur les feuilles dont le caractère est d'en avoir, mais 

 leur forme, leur présence et leur absence sont constantes pour im même 

 arbre (1); dans le jeune âge, elles sont accompagnées de deux stipules 

 linéaires, profondément dentées et caduques de bonne heure. 



Le bois qui se rapproche de celui de l'Amandier, est cependant plus léger 

 et plus clair. 



Le Pêcher est un arbre des régions chaudes tempérées ; sa culture en 

 plein vent est possible dans presque toute la zone viticole, mais en dehors 

 elle ne se fait plus qu'en espalier ou au moyen d'abris et même qu'en 

 serre. Il ne résiste guère au-delà de 20 degrés de froid. 



Les coteaux bien exposés, les endroits où les variations de température 

 se font peu sentir sont les milieux qui lui conviennent le mieux. Les cou- 

 rants d'air froid, l'abaissement et Tinstabilité de la température au prin- 

 temps, les fréquents brouillards sont contraires à sa floraison et h sa bonne 

 végétation. 



C'est dans les terrains profonds, chauds, sains et fertiles qu'il réussit le 

 mieux; il redoute ceux à sous sol imperméable, oii il contracte facilement 

 la maladie du blanc et s'y dégarnit. Les plâtras sont d'excellents amen- 

 dements pour lui. 



Le Pécher se multi[»lie facilement de semis de noyaux mis en stratifi- 

 cation pendant l'hiver; la plupart des variétés améliorées peuvent même 

 se reproduire fidèlement de cette manière, telles sont : les Sanguines, les 

 Alberges à chair jaune, les Pavies et les Brugnons. L'Amandier et le Prunier 

 sont les sujets sur lesquels on greffe le Pécher ; sur le premier de préfé- 

 rence dans la région du centre, dans les terrains secs, profonds, et sur le 

 second dans les terrains humides; dans le Midi, au contraire, on greffe de 

 préférence sur franc. Le mode de greffage qui réussit le mieux est l'écus- 

 sonnage. 



La croissance du Pécher est assez rapide mais elle se ralentit de bonne 

 heure et dans les cultures l'arbre ne dépasse guère 15 à 20 ans. 



Le Pécher est exposé à plusieurs maladies graves, notamment au Pour- 

 ridié ou maladie du blanc des racines, surtout à craindre dans les sols trop 

 frais ou à sous sol imperméable; puisa la Cloque, due à un champignon 

 parasite, appelé Taphrina defortnans, que l'on peut combattre en abritant 

 l'arbre au début de la feuillaison et en cueillant les premières feuilles 



(1) C'est Desprez qui le prcniiiT, ,in siècle dernier, a observé les glandes du Pêcher 

 et les a décrites. 



