458 ROSACÉES 



IFlours eu / .„ . .„, . , » ovaire 3 loges. 1 Amelauchier. 



grappes ou prefloraison imbriquée ;j ^^. .^^^^^^^ | Raphiolepis. 



cvuies racé- i -n • « i ) ov. 5 log. 2 ov.k ^-^ 



miforraes. prénoraison tordue; coque loculicide.) Stranvaesia. 



ou^crustScé ) ouenthyrse. Jov.blog.fru.t.bacciforme.j Eriohotrya. • 



! Fleurs solit. ( , , ,,. ,, \ préfl. tordue. Cydouia. 



ou gémi- o^-a^^'g''^^'"""'"^"'^^^-/ préfl.imbriquOe. Chœuomeles. 

 \ nées. ( ov. à loges, 3 ovules ascendants. Docynia. 



133. — NÉFLIER. — MESPILUS Lindl. 



De l'ancien nom grec, Mespi/os, employé par Théophraste. 



Arbrisseau ou petit arbre, à rameaux souvent épineux h l'état sauvage 

 et inermes dans les cultures. Ecorce lisse ou peu gerçurée. Feuilles simples, 

 entières ou presque caduques, pubescentes, courtement pétiolées ; stipules 

 petites, foliacées. Fleurs grandes, solitaires, plus rarement géminées ; sépales 

 foliacés, linéaires-lancéolés, persistants ou caduques ; pétales blancs éta- 

 lés et crispés ondulés, à préfloraison imbriquée ou tordue, étamines 30 à 40, 

 plus courtes que la corolle, à anthères jaunâtres ; styles 5, libres, glabres, 

 ovaires 5, à sommet plan et velu ; loges obliques, 2 ovules dont un avortant 

 et coiffant le fertile. 



Fruit {nèfle), couronné des dents du calice persistant, largement excavé, 

 ombiliqué au sommet ; noyaux 3 à 5, anguleux, gibbeux, isolés dans la chair, 

 à graines subcomprimées ; testa pâle, très mince ; ces fruits à chair ver- 

 dâtre, acerbe, devenant molle, brunâtre, succulente après avoir bletti. On 

 multiplie les Néfliers de semis ou de greff'e sur les aubépines. 



1. — N. commun. — MESPILUS GERMANIGA Lin. — Nouv. Duham. IV, 

 . lab. 38. — Engl. Bot. tab. 1523. — Pall. FI. ross. tab. 13, fig. 1. — 



Guimp. Holz. tab. 69. — M. vulgaris Rechb. FI. germ., p. 630. — 



Europe. 



Arbrisseau ou petit arbre de 3 à 5 mètres, à tronc bas et déformé ; ra- 

 meaux tortueux, étalés, inermes ou plus ou moins épineux, ramules jaunc- 

 rougeàtre ou vert-rougeàtre, pubescentes cotonneuses. Ecorce du tronc gris 

 mat, se gerçurant platement chez les vieux arbres. — Feuilles lancéolées 

 ou lancéolées-oblongues, molles, entières ou irrégulièrement bordées de 

 fines dentelures, pubescentes sur les deux faces, surtout sur l'inférieuro. 

 Fleurs solitaires, courtement pédonculées, grandes, 3 à 4 centimètres de 

 diamètre, apparaissant en mai. Fruit {nèfle ou mêle) de 3-4 centimètres de 

 diamètre, turbiné, pubescent, gris verdàtre avant la maturité et marqué de 

 points roux clair ; chair verdàtre, très acerbe, mais devenant après blettis- 

 sement grisâtre, molle et sucrée acidulée. 



On regarde les nèfles comme indigestes pour les estomacs délicats, elles 

 passent pour astringentes et sont employées en gargarismcs ; on les récolte 

 ordinairement vers la fin d'octobre et on les laisse blettir sur la paille, au 

 fruitier. 



