492 ROSACÉES — POMACÉES 



arbre de 10- 1."{ iiirtros de hauleur sur 1'" à l^TiO de circonférence ; son 

 tronc e?t couvert d'une écorce ]isse, grise, ne se gerçurant platement que 

 très tard ; sa cime ovoïde est très ramifiée, et porte des ramules d'un brun 

 marron, ponctuées de gris ; bourgeons gros, ovoïdes, légèrement visqueux, 

 brun verdàtre, à écailles bordées de duvet blanc. Feuilles ellip/ir/ues ou 

 obovales arrondies, base arrondie ou plus ou moins cunéiforme, doublement 

 dentées ou int'me lobulées, lobules augmentant de largeur de bas en baut; 

 d'un vert somi>re en-dessus, glabres à l'état adulte, blanches tomenteuses . 

 en dessous avec 8-10 paires de nervures-parallèles, légèrement convexes : 

 au dehors. Pédoncule, réceptacle, calice et onglet des pétales, blancs lomen- 

 teux ; pétales suborbiculaires, légèi^emcnt concaves, étalés ; élamines diver- ; 

 gentes, plus courtes que les pétales, à anthères blanches ; styles soudés à la 

 base, et poilus. Fruit ovoïde, de la grosseur d'une cerise, rouge luisant, 

 parsemé de quelques rares ponctuations brunes, pubescent aranéeux au 

 sommet et à la base ; chair molle, jaune orange, sucrée acidulée, comes- 

 tible. 



L'A. blanc vient sur sols de toute composition et ne redoute guère que ; 

 ceux trop humides ou trop compacts ; son enracinement est profond, sa * 

 croissance est lente, mais longtemps soutenue ; il repousse bien de souche, 



h' Alloue hier est un arbre des hautes régions montagneuses de l'Europe 

 moyenne et méridionale ainsi que de l'Asie occidentale ; on le trouve encore 

 en Afrique ; mais dans son aire géographique il est toujours disséminé dans 

 les bois. 



Le Bois, blanc, marqué de quelques taches foncées de parenchyme, se 

 colore parfois de rougeâtre avec cœur veiné ou flambé de brun chez les 

 vieux arbres ; il est lourd, dur (0,734 à 0,938. Mathieu) et convient pour les 

 objets exposés au frottement ; c'est aussi un excellent combustible. 



Variétés. 



« — A. B. à feuilles ondulées. — S. A. iindidata UmW. — Spach, Vég. Piian. II, 

 p. 102. — Feuilles elliptique? 1 uicéolée?, larges, ondulées, incisées dentées, acuminées. 



à. — A. B. à feuilles étroites. — 8. A. anguslifolia Lindl. — Spach, Vég. 

 Phan., p. 102. — A. longifoUu Hurt. — A. edulis Ilort. — Feuille.^ de graudeur 

 moyenne, elliptiques allongées, obtuse.*, concaves, dentelées. 



c. — A. B. à feuilles pointues. — S. A. acuUfolia Lindl. — Spach, Vég. Phan. II, 

 p. 102. — Feuilles elliptiques, pointues aux deux bouts, raides, concaves. 



d. — A. B. rugueux — S. A. rugosa Lindl. — Spach, Vég. Phan., p. 102 — 

 Feuilles grandes, ovairs, elliptiques, obtuses, doublement dentées, luisantes et rugueu- 

 ses en-dessus. 



e. — A. B. à feuilles bullées. — S. A. bullala LiniU. — Spach, Vég. Phan. 

 p. 102. — Feuilles elliptiques acuminées, concaves, entières vers la base, profondément 

 dentées vers le sommet. 



/". — A. B. à grandes feuilles. — S. A. macrophylla Ilort. — Aria lanala 

 llort. (non Decne . — Feuilles très grandes, elliptic(ues, assez régulièrement dentées. 



g. — A. B. à feuilles obtuses. — S. A. oblusifolii Lindl. — Aria obtusifolii 

 DC'. Prodr. !I,p.(i3fi. — FI. Otixn.A'-xh'i^^.—Crnt^gusohtusa, Spach, Vég. Phan. Il.p. IÛ'k 

 — C. A. rolundifolia Uort. — Cette variété, que plusieurs botanistes ont considérée 

 comme espèce, se distingue du type par ses feuilles plus arrondies, obtuses au sonnuet 

 e{ grises lomenteuses en-dessous. Fruit plus gros (14-16 millimètres) globuleux, jaune 

 orange, à surface pai^semée d'un grand nombre de petites ponctuations brunes ; chair 

 jaune, farineuse, sèche, âpre et très légèrement sucrée. Par le tomentnm de ses feuilles 



